Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tabáni saláta recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 5 db tojás
» 2-3 db közepes krumpli
» 15 dkg sonka
» 1 lilahagyma
» 1 csapott teáskanál
» 2 dl tejföl
» A majonézhez:
» 2 db tojássárgája
» 1 evőkanál mustár
» 1 teáskanál porcukor
» 1 mokkáskanál
» 2 dl olaj
» 1 teáskanál citromlé
» bors (frissen őrölt)
» mixer a kikeveréshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A krumplit puhára, a tojásokat keményre főzzük, hagyjuk kihűlni. Ha a krumpli és a tojások kihűltek, elektromos aprítóval összeaprítjuk (vagy sajtreszelőn lereszeljük). A sonkát felcsíkozzuk. A lila hagymát negyedbe vágva vékonyan felszeletjük. A majonézt elkészítjük: a tojássárgájához hozzáadjuk a mustárt, majd a porcukrot, a sót, és a borsot, alaposan összekeverjük. Lassan, kicsi adagokban folyatjuk hozzá az olajat. Fontos, hogy csak akkor menjen rá a következő adag olaj, ha az előzőt már teljesen felszívta a tojás! Ha a teljes olajmennyiséget felvette a tojás, hozzáöntjük a citromlevet. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.
A felaprított krumplit, a tojást, a csíkokra vágott sonkát és a lila hagymát összekeverjük a tejföllel, majd a majonézzel.
Megjegyzés / tipp:

Akkor az igazi, ha legalább egy éjszakát a hűtőben állt, és jól összeértek az ízek.
0 komment 5 ember kedveli kenguru2
2013.01.15 07:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
krumplit puhára, tojásokat keményre, tojások kihűltek, sonkát felcsíkozzuk, lila hagymát, majonézt elkészítjük, tojássárgájához hozzáadjuk, következő adag, teljes olajmennyiséget, felaprított krumplit, csíkokra vágott, hűtőben állt, tojássárgájához, olajmennyiséget, összekeverjük, összekeverjük, összeaprítjuk, kikeveréshez, tojássárgája, felszeletjük, sajtreszelőn, felcsíkozzuk, citromlevet, felaprított, hozzáöntjük, lereszeljük, mokkáskanál, elkészítjük, hozzáadjuk, elektromos, majonézhez, lilahagyma, majonézzel, összeértek, teáskanál, tojásokat, aprítóval, tejföllel, tojás, közepes krumpli, sonka, lilahagyma, csapott teáskanál, tejföl, majonézhez, tojássárgája, evőkanál mustár, teáskanál porcukor, mokkáskanál, olaj, teáskanál citromlé, bors frissen őrölt, mixer kikeveréshez,
Bodzaital
0 komment 3 ember kedveli
Nyúlpaprikás
0 komment 12 ember kedveli
Fonott kalács pudingtöltelékkel
0 komment 3 ember kedveli
Diós, mákos beigli
6 komment 231 ember kedveli
Diós és mákos beigli!
1 komment 12 ember kedveli
Tejszínes-brokkolis penne
0 komment 3 ember kedveli
Diós csavart sütemény
2 komment 33 ember kedveli
Penne szénégető módra
0 komment 1 ember kedveli
Dinnye süti
2 komment 8 ember kedveli
Csevap
0 komment 4 ember kedveli
Bounty szelet
0 komment 4 ember kedveli
Praktikus csemege
0 komment 20 ember kedveli
Aszalt szilvával töltött pulykamelltekercs sajtmártással
0 komment 1 ember kedveli
Almás rakott csirkemell...
0 komment 28 ember kedveli
Pogácsa
0 komment 8 ember kedveli
Quiche Lorraine spenóttal és lazaccal.
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.