Receptbázis - Túrós csodalepényem ! - 6 db tojás,20 dkg porcukor,1.5 dl olaj ,20 dkg liszt,1 . 5 tk. szalakálé,tej,2 ek. kakaópor,töltelékhez :,20 dkg porcukor,20 dkg vaj,2 csomag vaníliáscukor,1 / 2 citrom reszelt héja ,50 dkg túró,1 / 2 dl tejszín ,tetejére:,15 dkg étcsoki, - tojások sárgáját,porcukorral habosra,kicsit sűrű,tojásfehérje kemény,egyikbe beleteszem,fehér tésztát,papírral együtt,másik papírral,kakaós tésztát,vajat krémesre,túrót áttöröm,tejszínt felverem,egészet egybe,tésztákról lehúzom,kakaósat visszarakom,fehér lapot,felolvasztott csokival,tetejét bevonom,hűtőbe teszem,, A tojások sárgáját a porcukorral habosra kikeverem . Hozzáadom az olajat,, lisztet, és fél deci langyos tejben feloldott szalakálét. Ha egy kicsit sűrű, kevés tejjel lehet hígítani. Lazán belekeverem a tojásfehérje kemény habját. Most kétfelé osztom a tésztát és az egyikbe beleteszem a kakaóport, elkeverem vele jól. Egy 22 x 33 cm-s tepsit kibélelek papírral, s a fehér tésztát beleöntöm és megsütöm 160 fokon kb : 20 perc alatt. A tésztát a papírral együtt kiveszem , kihűtöm . Egy másik papírral kibélelem a tepsit és ugyanígy megsütöm a kakaós tésztát is. A töltelékhez a vajat krémesre keverem ki a porcukorral, vaníliáscukorral, reszelt citromhéjjal. A túrót áttöröm , a tejszínt felverem habosra , s az egészet egybe keverem . A tésztákról lehúzom a papírt, a kakaósat visszarakom a tepsibe, rákenem a túrókrémet, arra pedig rárakom a fehér lapot. A felolvasztott csokival a tetejét bevonom . Utána a hűtőbe teszem , pár óra múlva szeletelem fel.

A tojások sárgáját a porcukorral habosra kikeverem .
Hozzáadom az olajat,, lisztet, és fél deci langyos tejben feloldott szalakálét.
Ha egy kicsit sűrű, kevés tejjel lehet hígítani.
Lazán belekeverem a tojásfehérje kemény habját.
Most kétfelé osztom a tésztát és az egyikbe beleteszem a kakaóport, elkeverem vele jól.
Egy 22 x 33 cm-s tepsit kibélelek papírral, s a fehér tésztát beleöntöm és megsütöm 160 fokon kb : 20 perc alatt.
A tésztát a papírral együtt kiveszem , kihűtöm .
Egy másik papírral kibélelem a tepsit és ugyanígy megsütöm a kakaós tésztát is.
A töltelékhez a vajat krémesre keverem ki a porcukorral, vaníliáscukorral, reszelt citromhéjjal.
A túrót áttöröm , a tejszínt felverem habosra , s az egészet egybe keverem .
A tésztákról lehúzom a papírt, a kakaósat visszarakom a tepsibe, rákenem a túrókrémet, arra pedig rárakom a fehér lapot.
A felolvasztott csokival a tetejét bevonom .
Utána a hűtőbe teszem , pár óra múlva szeletelem fel.

Megjegyzés / tipp:
Ha tojások kicsik , inkább 7 db - t kell használni. Akinek van két egyforma tepsije, az egyszerre is megsütheti a tésztát. Próbáld ki ! Jó étvágyat kívánok hozzá.