Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Babos káposzta recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: több mint 3 óra, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1/2 kg tarkabab
» 1 kg savanyú káposzta
» 1 nagyobb füstölt csülök
» 2 közepes vöröshagyma
» babérlevél
» szemes fekete bors
» kevés pirospaprika
» zsiradék
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A babot ételízesítős vízben puhára főzzük, a csülköt is megfőzzük. Közben a hagymát megpucoljuk és szálasra vágjuk. A káposztát kimossuk, hogy ne legyen túl savanyú. A hagymát megdinszteljük a káposztával, babérlevéllel és a borssal. Ha kész enyhén megszórjuk pirospaprikával. Ha minden megfőtt, a babot leszűrjük, a csülköt 3 cm széles csíkokra szeleteljük. Egy tűzálló edénybe beletesszük a káposztát, összekeverjük a babbal és rátesszük a szeletelt főtt csülköt. A csülök főzőlevéből 2-3 merőkanállal meglocsoljuk és kb 1 óra alatt a sütőben összesütjük. Friss kenyérrel kínáljuk.
Megjegyzés / tipp:

Lehet bablevesből is készíteni, de akkor dupla mennyiségű bab és csülök kell, mert különben nem lesz a levesbe semmi. Ilyenkor nem teszek a káposztára pirospaprikát, mert a levesből merek rá. A további menet ugyan az, de így finomabb lesz, mert a bab és a csülök átveszi a levesben főtt zöldségek és fűszerek ízét.
1 komment 4 ember kedveli simonfai
2014.02.07 09:38
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
herbert-fam 2014.11.14. 16:43 (#1)
Nagy kedvencünk ez az étel (holnap is készítjük,már fő a bab és a csülök)
nem itt néztem a receptet,de pont így készítem.
Címkék
babot ételízesítős, hagymát megpucoljuk, káposztát kimossuk, hagymát megdinszteljük, babot leszűrjük, tűzálló edénybe, szeletelt főtt, csülök főzőlevéből, sütőben összesütjük, levesbe semmi, káposztára pirospaprikát, levesből merek, további menet, csülök átveszi, levesben főtt, pirospaprikával, megdinszteljük, babérlevéllel, pirospaprikát, összekeverjük, merőkanállal, ételízesítős, pirospaprika, meglocsoljuk, bablevesből, megpucoljuk, összesütjük, vöröshagyma, szeleteljük, beletesszük, káposztával, főzőlevéből, káposztára, megszórjuk, mennyiségű, babérlevél, megfőzzük, káposztát, készíteni, rátesszük, leszűrjük, tarkabab, savanyú káposzta, nagyobb füstölt csülök, közepes vöröshagyma, babérlevél, szemes fekete bors, kevés pirospaprika, zsiradék,
frankfurti leves ahogy a Nagyi készíti
0 komment 20 ember kedveli
Narancsos kacsacomb
0 komment 2 ember kedveli
Hentes tokány csirkemellből.
0 komment 15 ember kedveli
Magyaros körömpörkölt
7 komment 12 ember kedveli
Sajtos brokkolikrémleves
0 komment 6 ember kedveli
Lekváros rudacskák
0 komment 8 ember kedveli
Halfasírt meleg endívia salátával, zöldfűszeres majonézzel.
0 komment 2 ember kedveli
Gombuca
0 komment 8 ember kedveli
Lencseleves !
0 komment 6 ember kedveli
Sült banán
0 komment 2 ember kedveli
Macikrémes szelet
0 komment 3 ember kedveli
Legényfogó leves
0 komment 8 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 4 ember kedveli
Karajszeletek ananásszal
0 komment 4 ember kedveli
Tangó szelet
2 komment 32 ember kedveli
Rántott hagymakarika
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.