| Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: több mint 3 óra, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
|
A babot ételízesítős vízben puhára főzzük, a csülköt is megfőzzük. Közben a hagymát megpucoljuk és szálasra vágjuk. A káposztát kimossuk, hogy ne legyen túl savanyú. A hagymát megdinszteljük a káposztával, babérlevéllel és a borssal. Ha kész enyhén megszórjuk pirospaprikával. Ha minden megfőtt, a babot leszűrjük, a csülköt 3 cm széles csíkokra szeleteljük. Egy tűzálló edénybe beletesszük a káposztát, összekeverjük a babbal és rátesszük a szeletelt főtt csülköt. A csülök főzőlevéből 2-3 merőkanállal meglocsoljuk és kb 1 óra alatt a sütőben összesütjük. Friss kenyérrel kínáljuk.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Lehet bablevesből is készíteni, de akkor dupla mennyiségű bab és csülök kell, mert különben nem lesz a levesbe semmi. Ilyenkor nem teszek a káposztára pirospaprikát, mert a levesből merek rá. A további menet ugyan az, de így finomabb lesz, mert a bab és a csülök átveszi a levesben főtt zöldségek és fűszerek ízét.
|
|
|
|
1 komment
|
4 ember kedveli
|
simonfai
2014.02.07 09:38
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
 
|
|
|
| herbert-fam |
2014.11.14. 16:43 (#1) |
|
|
Nagy kedvencünk ez az étel (holnap is készítjük,már fő a bab és a csülök)
nem itt néztem a receptet,de pont így készítem. |
| |
|
|
|
|
|
babot ételízesítős, hagymát megpucoljuk, káposztát kimossuk, hagymát megdinszteljük, babot leszűrjük, tűzálló edénybe, szeletelt főtt, csülök főzőlevéből, sütőben összesütjük, levesbe semmi, káposztára pirospaprikát, levesből merek, további menet, csülök átveszi, levesben főtt, pirospaprikával, megdinszteljük, babérlevéllel, pirospaprikát, összekeverjük, merőkanállal, ételízesítős, pirospaprika, meglocsoljuk, bablevesből, megpucoljuk, összesütjük, vöröshagyma, szeleteljük, beletesszük, káposztával, főzőlevéből, káposztára, megszórjuk, mennyiségű, babérlevél, megfőzzük, káposztát, készíteni, rátesszük, leszűrjük, tarkabab, savanyú káposzta, nagyobb füstölt csülök, közepes vöröshagyma, babérlevél, szemes fekete bors, kevés pirospaprika, zsiradék,
|
|
|
|
|
