Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töpörtyűs csiga recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 7 főre
» A tésztához:
» 40 dkg liszt
» 2,5 dl tej
» 25 g élesztő
» 1 tk.cukor
» csipetnyi
» 1 tojás sárgája
» 5 dkg zsír vagy margarin
» A töltelékhez:
» 25 dkg sertéstöpörtyű
» só,bors ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt és a cukrot 1 dl tejben elkevergetjük.A lisztet egy tálba öntjük,hozzáadjuk a sót,majd a közepébe készített mélyedésbe,beleöntjük az élesztős tejet.Pici liszttel befedve az edényt letakarjuk kb.15 perc alatt felfuttatjuk az élesztőt
A maradék tejben elkeverjük a zsiradékot és a tojássárgáját,majd ezt is a liszthez adjuk és sima állagúra dagasztjuk a tésztát.Letakarva kb 30 percig a duplájára kelesztjük
A töpörtyűt ledaráljuk,sóval,borssal ízlés szerint ízesítjük.A tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk,megkenjük a töpörtyűkrémmel majd a hosszabbik oldala mentén feltekerjük ,mint a beiglit.
Éles késsel kb 2-3 cm széles darabokat vágunk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy ,hogy maradjon egy kis hely közöttük,mert még a tepsiben is növekedni fognak.
170 fokos sütőben,légkeverésen ,középső rácsra helyezve kb 25-30 percig sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Ha lehet még melegen fogyasszuk. Hidegen is jó.
0 komment 3 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.12 17:00
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálba öntjük, közepébe készített, élesztős tejet, edényt letakarjuk, maradék tejben, liszthez adjuk, duplájára kelesztjük, töpörtyűt ledaráljuk, tésztát lisztezett, töpörtyűkrémmel majd, hosszabbik oldala, töpörtyűkrémmel, sertéstöpörtyű, elkevergetjük, tojássárgáját, sütőpapírral, légkeverésen, felfuttatjuk, feltekerjük, töltelékhez, mélyedésbe, beleöntjük, ledaráljuk, zsiradékot, hozzáadjuk, dagasztjuk, kelesztjük, elkeverjük, lisztezett, letakarjuk, hosszabbik, fogyasszuk, duplájára, töpörtyűt, tésztához, Töpörtyűs, darabokat, tésztához, liszt, élesztő, cukor, csipetnyi, tojás sárgája, zsír vagy margarin, töltelékhez, sertéstöpörtyű, sóbors ízlés szerint,
Gluténmentes meggyes-tejfölös pite
0 komment 2 ember kedveli
Majonézes körtesaláta
0 komment 1 ember kedveli
Kötött galuskaleves
0 komment 8 ember kedveli
fokhagymaszósz
0 komment 2 ember kedveli
Narancsos krém
0 komment 5 ember kedveli
Bolygó mami kuglófja
0 komment 4 ember kedveli
Őszibarack-süti-
0 komment 15 ember kedveli
Rakott mákos tészta
0 komment 5 ember kedveli
Limoncello Hot Shot (kávékülönlegesség)
1 komment 1 ember kedveli
Zöldséges csirke zsákocskák
1 komment 8 ember kedveli
Habkönnyű sóskifli
0 komment 16 ember kedveli
Burgonyás csoda
0 komment 21 ember kedveli
Szőlős karottasaláta
0 komment 1 ember kedveli
Különleges palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Meggyes-mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenyés tekercs
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.