Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felvert tojást, a cukrot, a sót, a felfuttatott élesztőt és jól megdagasztjuk. A végén beledolgozzuk az olajat. Tiszta konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A sütőtököt apró lyukú reszelőn lereszeljük és összekeverjük a mákkal, a cukorral és a narancshéjjal. A tejet felforrósítjuk és apránként adagolva, a töltelékbe töltjük, míg az kenhető, krémes állagú lesz. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és két részre osztjuk, majd minkét részt újból 6-6 részre. A tésztákat rendre kinyújtjuk és lekenjük a mákos töltelékkel, felcsavarjuk és 2 kalácsformába rakjuk, alul 3 rudat, a tetejére pedig szintén hármat. A kalácsokat 20 percig pihentetjük, majd lekenjük a tejjel elkevert tojássárgával. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 25 -30 perc alatt megsütjük.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Ha 1x kipróbálod,nem bánod meg....
|
|
|
|
1 komment
|
3 ember kedveli
|
53ilona
2013.10.07 22:33
|
|
|
|
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
 
|
|
|
lovaszmarika |
2013.10.09. 16:28 (#1) |
|
 |
Érdekes a megoldás, hogy egymás tetején vannak a mákos rudak. |
| |
|
|
|
élesztőt belemorzsoljuk, langyos tejbe, tálba szitáljuk, felvert tojást, felfuttatott élesztőt, sütőtököt apró, tejet felforrósítjuk, töltelékbe töltjük, megkelt tésztát, tésztákat rendre, mákos töltelékkel, tetejére pedig, tejjel elkevert, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összekeverjük, konyharuhával, beledolgozzuk, megdagasztjuk, kalácsformába, narancshéjjal, Előmelegített, tojássárgával, felfuttatott, felcsavarjuk, elkészítjük, pihentetjük, töltelékhez, lereszeljük, töltelékkel, letakarjuk, lisztezett, hozzáadjuk, kinyújtjuk, kelesztjük, töltelékbe, lekenéshez, kalácsokat, kipróbálod, tej, olaj, cukor, tojás, élesztő;, töltelékhez sütőtök, cukor narancs reszelt héja,
|
|
|
|
|