Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tökös-mákos kalács recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 50 dkg liszt,
» 3 dl tej,
» 0.5 dl olaj
» 10 dkg cukor
» 1 tojás
» 1 teáskanál só,
» 2,5 dkg élesztő;
» a töltelékhez: 20 dkg sütőtök
» 25 dkg darált mák,
» 12 dkg cukor, fél narancs reszelt héja
» 1,2 dl tej
» a lekenéshez: 1 tojás sárgája, 1 evőkanál tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felvert tojást, a cukrot, a sót, a felfuttatott élesztőt és jól megdagasztjuk. A végén beledolgozzuk az olajat. Tiszta konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A sütőtököt apró lyukú reszelőn lereszeljük és összekeverjük a mákkal, a cukorral és a narancshéjjal. A tejet felforrósítjuk és apránként adagolva, a töltelékbe töltjük, míg az kenhető, krémes állagú lesz. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk és két részre osztjuk, majd minkét részt újból 6-6 részre. A tésztákat rendre kinyújtjuk és lekenjük a mákos töltelékkel, felcsavarjuk és 2 kalácsformába rakjuk, alul 3 rudat, a tetejére pedig szintén hármat. A kalácsokat 20 percig pihentetjük, majd lekenjük a tejjel elkevert tojássárgával. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 25 -30 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés / tipp:

Ha 1x kipróbálod,nem bánod meg....
1 komment 3 ember kedveli 53ilona
2013.10.07 22:33
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
lovaszmarika 2013.10.09. 16:28 (#1)
Érdekes a megoldás, hogy egymás tetején vannak a mákos rudak.
Címkék
élesztőt belemorzsoljuk, langyos tejbe, tálba szitáljuk, felvert tojást, felfuttatott élesztőt, sütőtököt apró, tejet felforrósítjuk, töltelékbe töltjük, megkelt tésztát, tésztákat rendre, mákos töltelékkel, tetejére pedig, tejjel elkevert, belemorzsoljuk, felforrósítjuk, összekeverjük, konyharuhával, beledolgozzuk, megdagasztjuk, kalácsformába, narancshéjjal, Előmelegített, tojássárgával, felfuttatott, felcsavarjuk, elkészítjük, pihentetjük, töltelékhez, lereszeljük, töltelékkel, letakarjuk, lisztezett, hozzáadjuk, kinyújtjuk, kelesztjük, töltelékbe, lekenéshez, kalácsokat, kipróbálod, tej, olaj, cukor, tojás, élesztő;, töltelékhez sütőtök, cukor narancs reszelt héja,
Sajtos-sonkás gnocchi
0 komment 5 ember kedveli
Halászlé kiadósan, finoman
0 komment 1 ember kedveli
Nutellás túrógombóc
0 komment 1 ember kedveli
Buci paleo
0 komment 2 ember kedveli
Csirkés ratatouille
0 komment 5 ember kedveli
Császárfánk
0 komment 8 ember kedveli
Barackos ünnepi sütemény
0 komment 5 ember kedveli
Pogácsa óvári sajttal
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos sügér !
0 komment 1 ember kedveli
burgonyás kisbukta!
0 komment 8 ember kedveli
Almakrémes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Mustáros fűszeres pogácsa
0 komment 12 ember kedveli
Habcsóktorta
0 komment 2 ember kedveli
Pikáns húsos lencseleves
1 komment 3 ember kedveli
Kekszes kókusztekercs
0 komment 8 ember kedveli
Rummal lelocsolt piskóta
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.