Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Boros tepertős pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» 1 dl tej
» 3 dkg élesztő
» 1 kiskanál cukor
» 50 dkg liszt
» 40 dkg tepertő
» 10 dkg margarin
» 0.5 dl fehérbor
» 1 dl tejföl
» 2 tojássárgája a kenéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A langyos tejbe rakjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és 1 evőkanál lisztet, ezt összekeverjük, és meleg helyen megfuttatjuk, közben a tepertőt ledaráljuk.
A lisztet tálba szitáljuk, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, egy csipet sót, a bort és összegyúrjuk. (Ha nem elég rugalmas a tészta adjunk hozzá egy kis tejet.)
A tésztát kb. fél centisre kinyújtjuk, rákenjük a darált tepertőt, ízlés szerint kicsit megsózzuk, borsózzuk.
Felcsavarjuk a tésztát és téglalap alakúra kinyújtjuk, mindkét oldalát egymásra behajtjuk.
Félórát pihentetjük meleg helyen majd ezt a hajtogatást még háromszor megismételjük, és közöttük félórát pihentetjük a tésztát.
Végül ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük.

Megjegyzés / tipp:

Előmelegített sütőben 220 fokon kb. 20 percig sütjük.
0 komment 32 ember kedveli chopperos
2012.01.27 23:26
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
langyos tejbe, tepertőt ledaráljuk, lisztet tálba, felfuttatott élesztőt, tészta adjunk, darált tepertőt, tetejét tojással, belemorzsoljuk, összekeverjük, megismételjük, Előmelegített, tojássárgája, kiszaggatjuk, Felcsavarjuk, megfuttatjuk, felfuttatott, elmorzsoljuk, vastagságúra, összegyúrjuk, bevagdossuk, margarinnal, pihentetjük, szaggatóval, hajtogatást, pihentetjük, kinyújtjuk, ledaráljuk, hozzáadjuk, kinyújtjuk, kinyújtjuk, behajtjuk, háromszor, megkenjük, élesztő, kiskanál cukor, liszt, tepertő, margarin, fehérbor, tejföl, tojássárgája kenéshez,
Vadkacsamáj pástétom
0 komment 5 ember kedveli
Spenótos palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Krémtúrós-barackos pite citrommázzal
0 komment 5 ember kedveli
Muffinsütőben sült húspogácsa
0 komment 26 ember kedveli
Csokis kocka !
0 komment 8 ember kedveli
Gesztenyés csemege
0 komment 1 ember kedveli
Stefánia vagdalt
0 komment 4 ember kedveli
Vaníliás-barackos túrótorta
2 komment 12 ember kedveli
Gesztenye tekercs
0 komment 11 ember kedveli
Csokis mousse
0 komment 3 ember kedveli
Őszibarack kókuszkrémmel !
0 komment 2 ember kedveli
Kolbászos lepény !
1 komment 18 ember kedveli
Májjal töltött csirkecomb
0 komment 1 ember kedveli
Édesköményes paradicsomleves .
0 komment 1 ember kedveli
Csoki likőr
0 komment 12 ember kedveli
Buci paleo
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.