Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Boros tepertős pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» 1 dl tej
» 3 dkg élesztő
» 1 kiskanál cukor
» 50 dkg liszt
» 40 dkg tepertő
» 10 dkg margarin
» 0.5 dl fehérbor
» 1 dl tejföl
» 2 tojássárgája a kenéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A langyos tejbe rakjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és 1 evőkanál lisztet, ezt összekeverjük, és meleg helyen megfuttatjuk, közben a tepertőt ledaráljuk.
A lisztet tálba szitáljuk, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tejfölt, egy csipet sót, a bort és összegyúrjuk. (Ha nem elég rugalmas a tészta adjunk hozzá egy kis tejet.)
A tésztát kb. fél centisre kinyújtjuk, rákenjük a darált tepertőt, ízlés szerint kicsit megsózzuk, borsózzuk.
Felcsavarjuk a tésztát és téglalap alakúra kinyújtjuk, mindkét oldalát egymásra behajtjuk.
Félórát pihentetjük meleg helyen majd ezt a hajtogatást még háromszor megismételjük, és közöttük félórát pihentetjük a tésztát.
Végül ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük.

Megjegyzés / tipp:

Előmelegített sütőben 220 fokon kb. 20 percig sütjük.
0 komment 32 ember kedveli chopperos
2012.01.27 23:26
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
langyos tejbe, tepertőt ledaráljuk, lisztet tálba, felfuttatott élesztőt, tészta adjunk, darált tepertőt, tetejét tojással, belemorzsoljuk, összekeverjük, megismételjük, Előmelegített, tojássárgája, kiszaggatjuk, Felcsavarjuk, megfuttatjuk, felfuttatott, elmorzsoljuk, vastagságúra, összegyúrjuk, bevagdossuk, margarinnal, pihentetjük, szaggatóval, hajtogatást, pihentetjük, kinyújtjuk, ledaráljuk, hozzáadjuk, kinyújtjuk, kinyújtjuk, behajtjuk, háromszor, megkenjük, élesztő, kiskanál cukor, liszt, tepertő, margarin, fehérbor, tejföl, tojássárgája kenéshez,
Gombakrémleves
0 komment 5 ember kedveli
Zöldségpörkölt rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Szederkrémleves...
0 komment 4 ember kedveli
Tepsis rakott zöldség.
0 komment 6 ember kedveli
Bounty szelet
0 komment 4 ember kedveli
Túrós tészta, törpeharcsa pörkölttel
0 komment 4 ember kedveli
Omlós, vajas keksz
0 komment 3 ember kedveli
Túrógombóc -egyszerű, de nagyszerű-
0 komment 37 ember kedveli
Tócsni cukkinivel és fokhagymával
0 komment 6 ember kedveli
Szezámmagos kockák
0 komment 5 ember kedveli
Borsos tokány !
0 komment 7 ember kedveli
Burgonyás gombaleves
0 komment 2 ember kedveli
Csokoládés teasütemény
0 komment 1 ember kedveli
Rókagombás máglyarakás gyermekláncfűvel
0 komment 1 ember kedveli
Túrós, pudingos krémes
1 komment 15 ember kedveli
Áfonyás túrókrémes torta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.