Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött paprika recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg darált pulyka vagy sertés 6-8 TV tölteni való paprika
» 4 evőkanál sima rizs 1 fej vöröshagyma
» 2 tojás 5 dl paradicsompüré
» 1 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő cukor
» zellerlevélbors
» pirospaprka zöldségkeverék
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Fél kiló darált húst keverjünk el 4 evőkanál rizzsel, reszeljünk bele 1 fej vöröshagymát, üssünk rá 2 tojást, és ízesítsük sóval, borssal, pirospaprikával és zöldségkeverékkel. Jól keverjük össze. A töltelék ezzel kész.

Vágjuk le 6-8 db zöldpaprika végét, szedjük ki a magokat, és töltsük meg kb. 70 százalékosan a töltelékkel. A maradékból
formázzunk kis gombócokat.

Tegyük a megtöltött paprikákat, a golyókat, pár zellerlevelet, a
paprikák levágott gallérját egy nagy lábosba, és öntsünk rá forró
vizet. Ízesítsük sóval, zöldségkeverékkel, és főzzük addig, míg a
paprika héja megpuhul és a lakást elárasztja az isteni
töltött paprika illata (kb. 30-40 perc).

Egy másik edénybe öntsük a passzírozott paradicsomot, higítsuk a
megfőtt paprikák zamatos, leszűrt levével, majd ízesítsük sóval és
cukorral. Rántani is lehet, de egészséges alternatíva az 1 dl tejben
elkevert 2 evőkanál étkezési keményítővel való sűrítés. Egyet rottyan, majd pottyannak bele óvatosan a megtöltött paprikák és gombócok
átmelegedésre.
Megjegyzés / tipp:

Főtt krumplival tálalhatjuk, de friss kenyérrel is
isteni.
0 komment 4 ember kedveli 53ilona
2013.08.17 14:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
töltelék ezzel, megtöltött paprikákat, nagy lábosba, lakást elárasztja, másik edénybe, passzírozott paradicsomot, megtöltött paprikák, pirospaprikával, paradicsompüré, zöldségkeverék, átmelegedésre, zellerlevelet, paradicsomot, keményítővel, százalékosan, passzírozott, vöröshagymát, pirospaprka, zellerlevél, vöröshagyma, alternatíva, tálalhatjuk, töltelékkel, zöldpaprika, gombócokat, maradékból, formázzunk, megtöltött, elárasztja, pottyannak, megtöltött, krumplival, paprikákat, tojás paradicsompüré, zellerlevél bors, pirospaprka zöldségkeverék,
Almás habos sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Pulykapörkölt köménymaggal
0 komment 2 ember kedveli
Káposztaropogós
0 komment 5 ember kedveli
Tejszínes gesztenyetorta
1 komment 9 ember kedveli
Sangria by Serenella... meleg nyári napra!
0 komment 1 ember kedveli
Kolbászleves
0 komment 1 ember kedveli
Zöldborsós szelet
0 komment 11 ember kedveli
Savanyútojás
0 komment 2 ember kedveli
Petrezselymes csiperkegomba.
1 komment 7 ember kedveli
Kókuszos csirke
0 komment 5 ember kedveli
Cserháti szilvás placsinta
0 komment 3 ember kedveli
Narancsos csokilikőr
0 komment 2 ember kedveli
Sajtlepények
0 komment 1 ember kedveli
Leveles sajtos rudak
0 komment 5 ember kedveli
Gyümölcsös csirke
2 komment 15 ember kedveli
Bögrés pitakenyér
1 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.