Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött paprika recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg darált pulyka vagy sertés 6-8 TV tölteni való paprika
» 4 evőkanál sima rizs 1 fej vöröshagyma
» 2 tojás 5 dl paradicsompüré
» 1 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő cukor
» zellerlevélbors
» pirospaprka zöldségkeverék
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Fél kiló darált húst keverjünk el 4 evőkanál rizzsel, reszeljünk bele 1 fej vöröshagymát, üssünk rá 2 tojást, és ízesítsük sóval, borssal, pirospaprikával és zöldségkeverékkel. Jól keverjük össze. A töltelék ezzel kész.

Vágjuk le 6-8 db zöldpaprika végét, szedjük ki a magokat, és töltsük meg kb. 70 százalékosan a töltelékkel. A maradékból
formázzunk kis gombócokat.

Tegyük a megtöltött paprikákat, a golyókat, pár zellerlevelet, a
paprikák levágott gallérját egy nagy lábosba, és öntsünk rá forró
vizet. Ízesítsük sóval, zöldségkeverékkel, és főzzük addig, míg a
paprika héja megpuhul és a lakást elárasztja az isteni
töltött paprika illata (kb. 30-40 perc).

Egy másik edénybe öntsük a passzírozott paradicsomot, higítsuk a
megfőtt paprikák zamatos, leszűrt levével, majd ízesítsük sóval és
cukorral. Rántani is lehet, de egészséges alternatíva az 1 dl tejben
elkevert 2 evőkanál étkezési keményítővel való sűrítés. Egyet rottyan, majd pottyannak bele óvatosan a megtöltött paprikák és gombócok
átmelegedésre.
Megjegyzés / tipp:

Főtt krumplival tálalhatjuk, de friss kenyérrel is
isteni.
0 komment 4 ember kedveli 53ilona
2013.08.17 14:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
töltelék ezzel, megtöltött paprikákat, nagy lábosba, lakást elárasztja, másik edénybe, passzírozott paradicsomot, megtöltött paprikák, pirospaprikával, paradicsompüré, zöldségkeverék, átmelegedésre, zellerlevelet, paradicsomot, keményítővel, százalékosan, passzírozott, vöröshagymát, pirospaprka, zellerlevél, vöröshagyma, alternatíva, tálalhatjuk, töltelékkel, zöldpaprika, gombócokat, maradékból, formázzunk, megtöltött, elárasztja, pottyannak, megtöltött, krumplival, paprikákat, tojás paradicsompüré, zellerlevél bors, pirospaprka zöldségkeverék,
Üdítő szelet
0 komment 3 ember kedveli
Leveles sajtos rudak
0 komment 5 ember kedveli
Isler
0 komment 10 ember kedveli
Velővel töltött gomba hagymaágyon
2 komment 4 ember kedveli
Kivis muffin, lime-os krémmel !
0 komment 4 ember kedveli
Csirkecomb mustárban
0 komment 4 ember kedveli
Húsgombócos zöldbableves
0 komment 3 ember kedveli
Almás vagdalthús baconbe tekerve!
1 komment 8 ember kedveli
Tejszínes gomba spagetti tésztával
0 komment 4 ember kedveli
Túrós csillagok
0 komment 3 ember kedveli
Spárgás lasagne...
0 komment 2 ember kedveli
Húsgombócok sajtmártással
0 komment 4 ember kedveli
Pakisztáni rizs
0 komment 2 ember kedveli
Citromos fokhagymakrémleves...
0 komment 6 ember kedveli
Sajtos csirke
0 komment 3 ember kedveli
Kekszes-puncsos szelet
1 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.