| Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tojássárgákat és a 20 dkg cukrot alaposan kikeverem.
Keverés közben adom hozzá a szobahőmérsékletű ,darabolt vajat,vaniliáscukrot,tejet s a sűtőporral elkevert lisztet,pici sót is.Jól kidolgozom az egészet.
Az előkészitett tepsibe öntöm a masszát(,vajazott, lisztezett ) és 160 fokra előmelegitett sütőben megsütöm a tésztát kb: 30-35 perc alatt.
A tésztát rácsra rakom, hogy hamar kihüljön.
Közben elkészitem a habot.
A tojásfehérjét a maradék cukorral együtt vizgőz felett kemény habbá verem fel.Rakhatok bele egy csipett sót is. Ez legalább 4-5 percig tart.Ott kell mellette állni és folyamatosan keverni kell.
Ha kihült a tészta akkor vizes késsel a krémet a tésztára simitom.Lehetőleg sima legyen a teteje.
A csokimázat ugyancsak vizgőz felett felolvasztom és a habra simitom óvatosan.Kicsit várok és utána már lehet felkockázni a sütit.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Nem egy ördöngösség elkésziteni ezt a sütit.Már nem sok van, hamar elfog fogyni.
Jó étvágyat hozzá!!
32 x 23 cm- s tepsiben csináltam meg.
|
|
|
|
0 komment
|
10 ember kedveli
|
ibolya58
2012.02.12 12:32
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
      
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
sűtőporral elkevert, előkészitett tepsibe, tésztát rácsra, maradék cukorral, tészta akkor, tésztára simitom, csokimázat ugyancsak, habra simitom, ördöngösség elkésziteni, vaniliáscukrot, előmelegitett, tojássárgákat, tojásfehérjét, előkészitett, felolvasztom, folyamatosan, kikenéséhez, ördöngösség, felkockázni, elkésziteni, kidolgozom, lisztezett, elkészitem, csokimázat, sűtőporral, csináltam, Lehetőleg, ugyancsak, kikeverem, darabolt, vajazott, elkevert, legalább, tésztára, tepsiben, tojás, cukor, csomag sűtőpor, csomag vaniliás cukor, liszt, liszt tepsi kikenéséhez, csokimáz,
|
|
|
|
|
|
Scsí
|
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
|
|
|
|
|
