Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Karamellás habroló recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 50 dkg leveles tészta
» 1 db tojás
» A töltelékhez:
» 0,5 dl tejszín
» 5 dkg cukor
» 2 dl tej
» 2 ek liszt + a szóráshoz
» 15 dkg vaj
» 10 dkg porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett felületen 3 mm vastag, 50 x 30 cm-es téglalappá. Vágjuk 2 db 25 x 30 cm-es téglalapra, kenjük meg a felvert tojással, vágjuk 2 x 15 részre, és tekerjük mindet rolóformára.

Tegyük tepsibe, és süssük 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig. Hagyjuk kissé kihűlni, majd még langyosan vegyük le a formákról.

A töltelékhez melegítsük meg a tejszínt. A cukrot karamellizáljuk meg kissé. Öntsük hozzá a forró tejszínt, forraljuk fel, majd hagyjuk kihűlni. Főzzük sűrűre a tejet és a lisztet, majd folyamatosan kevergetve hagyjuk kihűlni.

Keverjük habosra a puha vajat és a porcukrot, majd kis adagokban forgassuk hozzá a lisztes-tejes krémet, valamint a tejszínes karamellt is. Tegyük a kész krémet habzsákba, majd töltsük meg vele a tésztarolókat.
Megjegyzés / tipp:

Porcukorral meghintve tálaljuk.
0 komment 16 ember kedveli lilagondolatok
2016.04.18 11:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztát lisztezett, felvert tojással, töltelékhez melegítsük, cukrot karamellizáljuk, forró tejszínt, puha vajat, lisztes-tejes krémet, tejszínes karamellt, kész krémet, karamellizáljuk, előmelegített, tésztarolókat, folyamatosan, Porcukorral, töltelékhez, töltelékhez, rolóformára, téglalappá, Karamellás, melegítsük, téglalapra, lisztezett, kevergetve, habzsákba, tejszínes, forraljuk, felületen, szóráshoz, forgassuk, karamellt, formákról, porcukrot, adagokban, langyosan, meghintve, leveles tészta, tojás, töltelékhez, tejszín, cukor, liszt szóráshoz, porcukor,
Magyaros körömpörkölt
7 komment 12 ember kedveli
Kolbásszal töltött sertéskaraj
0 komment 6 ember kedveli
Almás pudingos szelet.
0 komment 3 ember kedveli
Mandulás kiflik
0 komment 2 ember kedveli
Áfonyás koszorú...
0 komment 4 ember kedveli
Bakonyi sertésszelet
0 komment 18 ember kedveli
Lecsós sertésborda tarhonyával
0 komment 1 ember kedveli
Saslik
0 komment 3 ember kedveli
alföldi paprikáskrumpli
2 komment 7 ember kedveli
Fácán leves-egyszerűen-
1 komment 8 ember kedveli
Profiterol vaníliafagylalttal
0 komment 3 ember kedveli
Vörösboros pirított sertésmáj
0 komment 11 ember kedveli
csirkeragu leves
0 komment 3 ember kedveli
Tökös-mákos kalács
1 komment 3 ember kedveli
Szilvával töltött csirkemell bacon köntösben
0 komment 3 ember kedveli
Tabáni saláta
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.