Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Narancsdzsem... recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 2 kg narancs
» 80-90 dkg cukor
» tartósítószer
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


2 kg narancsot vásárolunk, alaposan megmossuk, majd a sárga héját burgonyahámozóval, vagy egy éles késsel lehántjuk és szálkásra összevagdaljuk. A fehér bundát lebontjuk és kidobjuk. A narancs húsát összekockázzuk apróra, a magokat kiszedjük. A sárga narancshéjat és a narancs húsát lábosba rakjuk és annyi vízzel öntjük le, hogy ellepje. Lefedve takarékon egy óra hosszat forraljuk. Ekkor cukrot öntünk bele és most már meg-megkeverve nagyjából 20 perc alatt besűrítjük. Végül a tűzről lehúzzuk, csipetnyi tartósítószert teszünk bele, és forrón üvegekbe töltjük, celofánnal lekötjük. Száraz gőzben hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés / tipp:

Minden kg gyümölcshöz 40-50 dkg cukrot szoktam rakni.
Tartósítónak a citrompótló (borkősavat) ,ami nem csak tartósít de segít megtartani a színét és az állagát is a befőttnek.
0 komment 11 ember kedveli szelidszeder
2012.01.27 13:48
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sárga héját, éles késsel, fehér bundát, narancs húsát, magokat kiszedjük, sárga narancshéjat, tűzről lehúzzuk, összekockázzuk, összevagdaljuk, tartósítószert, tartósítószer, Narancsdzsem, Tartósítónak, narancshéjat, citrompótló, gyümölcshöz, megtartani, celofánnal, vásárolunk, besűrítjük, borkősavat, megkeverve, nagyjából, kiszedjük, csipetnyi, befőttnek, lebontjuk, forraljuk, lehántjuk, szálkásra, narancsot, megmossuk, takarékon, cukor, tartósítószer,
Töltött tojás
0 komment 7 ember kedveli
Ír szódakenyér
1 komment 15 ember kedveli
Mézes puszedli
0 komment 9 ember kedveli
Lúdláb
0 komment 2 ember kedveli
Gesztenyés zellerkrémleves...
0 komment 1 ember kedveli
Vodkazselé
0 komment 1 ember kedveli
Hideg, zelleres almaleves
0 komment 3 ember kedveli
Cukros saláta
0 komment 4 ember kedveli
Madártej krém habbal
0 komment 13 ember kedveli
Csirkemáj puliszkával
0 komment 4 ember kedveli
Szőlő-szelet
0 komment 4 ember kedveli
Muffin joghurttal
0 komment 5 ember kedveli
Ciprusi csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Olasz rántotta
0 komment 1 ember kedveli
Zacskós leves Zax módra
1 komment 2 ember kedveli
Hideg gyömölcskocsonya torta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.