Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hájas tészta recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: farsang, Elkészítési idő: 180 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 75 dkg liszt
» 50 dkg háj
» 3 tojássárgája
» 3 evőkanál tejföl
» 3 evőkanál 10%-os ecet
» 1 teáskanál
» szódavíz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hájat áztasd be hideg vízbe egy órára,ha ez letelt távolítsd el róla a hártyát,daráld le 10 dkg liszttel dolgozd össze,majd tedd félre.A többi alapanyagot, a szóda nélkül,egy tálban keverd össze,ne lepődj meg ,ha nagyon ragacsos lesz,ekkor jöhet szóda.Apránként adagold a masszához, amíg egy kevésbé ragadós masszát nem kapsz,ami laza,de nem esik szét,nyújtható .Nyújtsd ki egy lisztezett deszkán,egyengesd el rajta a lisztes hájat,majd dolgozd őket jól össze,aztán tedd félre pihenni 20 percre
Ha ez letelt nyújtsd ki a tésztát hajtogasd be négy hajtással, megint tedd félre pihenni 20 percre és ezt ismételd meg legalább kétszer. Az utolsó hajtogatás után nyújtsd ki a tésztát,vágd 10x10-es kockákra,vagy olyan formára amilyenre szeretnéd-minden négyzet közepére tegyél lekvárt vagy csokikrémet vagy amihez kedved van,majd hajtsd be őket úgy,hogy ne tudjon kifolyni a töltelék.220 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép aranybarnára sülnek.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok hozzá!
0 komment 3 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.02 14:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hájat áztasd, többi alapanyagot, szóda nélkül, tálban keverd, kevésbé ragadós, lisztezett deszkán, lisztes hájat, tésztát hajtogasd, utolsó hajtogatás, előmelegített, tojássárgája, aranybarnára, csokikrémet, alapanyagot, lisztezett, hajtogatás, Apránként, amilyenre, szeretnéd, masszához, távolítsd, hajtással, hajtogasd, teáskanál, egyengesd, nyújtható, ismételd, liszttel, ragacsos, szódavíz, evőkanál, kockákra, étvágyat, evőkanál, közepére, liszt, háj, tojássárgája, evőkanál tejföl, evőkanál 10%-os ecet, teáskanál, szódavíz,
Pulykakocsonya
0 komment 1 ember kedveli
Zöldséges baconos fánk !
0 komment 3 ember kedveli
Sertésborda vadász módra !
1 komment 32 ember kedveli
Tiroli Almás rétes
0 komment 6 ember kedveli
Üdítő szelet
0 komment 3 ember kedveli
Omlós lekváros süti
1 komment 4 ember kedveli
Bolondos gomba
0 komment 9 ember kedveli
Tepsis rafaello
1 komment 8 ember kedveli
Bőség tepsi
0 komment 13 ember kedveli
Fasírt másképp !
2 komment 64 ember kedveli
Túrókrémes mogyorós kesz!
0 komment 5 ember kedveli
Sárgabarackos gombóc
0 komment 1 ember kedveli
Zöldségleves csirkemellel
0 komment 1 ember kedveli
Joghurtos eperfagyi
0 komment 1 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 5 ember kedveli
Farizeus-kávékülönlegesség
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.