Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kókusszal töltött "pogácsa " recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» tésztához:7.5 dkg vaj
» 2.5 dl tej
» 2.5 dkg élesztő
» 1 csipet
» 10 dkg cukor
» 45-50 dkg liszt
» töltelékhez:5 dkg vaj
» 4 dkg reszelt kókusz
» 5 dkg cukor
» 1 / 2 citrom reszelt héja
» mázhoz:1 tojás
» 6 dkg cukor
» pár csepp citromlé
» 1 ek. viz
» 24 db muffin papír
» kenéshez 1 tojás felverve
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet meglangyosítom , hozzáadom a vajat is , majd belemorzsolom az élesztőt .
A cukrot, sót, lisztet elkeverem, a ha a élesztő felfutott hozzákeverem , jól összegyúrom.
Letakarom konyharuhával és hagyom kelni.
Addig kelesztem , míg legalább 2 x- re nő.
Most 24 egyforma kis gombócot vágok belőle.
Mindegyiket kicsit lelapítom, a közepére rakok egy kanálnyi tölteléket,ezután gombóccá formálom az egészet.
A töltelékhez a vajat, cukrot, kókuszt s a reszelt citromhéjat jó alaposan összekeverem.
Ha ezzel megvagyok, muffin kapszlikba rakom a gombóckákat.
Így is kelesztem még, míg duplája nem lesz.
A tetejüket megkenem felvert tojással,s a tepsire teszem.
250 fokra előmelegített sütőbe rakom, leveszem a hőt 220 -ra, s 6-8 percig sütöm.
Szép barna legyen a teteje.
Amíg hűl, addig kikeverem a mázat,/ citromlét és a cukrot,s a vizet /.
Még melegen mintát csurgatok a " pogácsák " tetejére.
Megjegyzés / tipp:

Egy kicsit pepecs munka , de megéri, mivel nagyon finom lesz!

Jó étvágyat kívánok hozzá!
0 komment 6 ember kedveli ibolya58
2012.08.14 22:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
élesztő felfutott, közepére rakok, kanálnyi tölteléket, reszelt citromhéjat, tetejüket megkenem, tepsire teszem, kicsit pepecs, meglangyosítom, konyharuhával, belemorzsolom, előmelegített, hozzákeverem, összekeverem, összegyúrom, töltelékhez, gombóckákat, Mindegyiket, citromhéjat, töltelékhez, kapszlikba, tölteléket, tetejüket, kelesztem, kikeverem, lelapítom, Kókusszal, csurgatok, hozzáadom, megvagyok, elkeverem, kelesztem, felfutott, Letakarom, tésztához, élesztő, csipet, cukor, liszt, töltelékhez, reszelt kókusz, cukor, citrom reszelt héja, mázhoz tojás, cukor, csepp citromlé, muffin papír, kenéshez tojás felverve,
Ünnepi kalács húsvétra
1 komment 3 ember kedveli
Mézes-sült sütőtök...
0 komment 7 ember kedveli
Töltött bárány
0 komment 5 ember kedveli
Gesztenyés zellerkrémleves...
0 komment 1 ember kedveli
Nutellás maffin
0 komment 8 ember kedveli
Káposztás-hagymás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Spagetti saláta
0 komment 1 ember kedveli
Brassói ahogy szeretem
0 komment 11 ember kedveli
Lekváros párnácska
0 komment 2 ember kedveli
Zöldségpörkölt tésztával
1 komment 5 ember kedveli
Hortobágyi aprópecsenye
0 komment 28 ember kedveli
Kígyórétes
4 komment 30 ember kedveli
5 perces mikrós süti
0 komment 11 ember kedveli
Lecsós húsgombóc
0 komment 6 ember kedveli
Zöldség rizottó
0 komment 1 ember kedveli
Francia mákos krémes szelet
0 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.