Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szőlő-szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg nagyszemű feketeszőlő
» 5 tojás
» csipet
» 10 +13 dkg porcukor
» 25 dkg lágy vaj
» 2 cs vaníliás cukor
» 1 citrom reszelt héja
» 25 dkg finomliszt
» 2 ek rum
» szóráshoz:
» fahéjas porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük. 13 dkg porcukrot lassan hozzákeverünk, és kemény habbá verjük az egészet.
A maradék 10 dkg porcukrot és vaníliás cukrot habosra keverjük a vajjal, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját és a reszelt citromhéjat.
A tojásfehérjés hab egyharmadát a tojássárgás masszához keverjük, és lyukas közepű fakanállal óvatosan összedolgozzuk.
A maradék kétharmadot, és a lisztet több részletben keverjük a masszába, mégpedig úgy, hogy egy kis massza tetejére szitálunk egy kis lisztet. A végén beleöntjük a rumot.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd szépen kirakjuk a szőlőszemekkel.
Előmelegített sütőbe dugjuk, és 40-45 perc alatt készre sütjük (tűpróba!)
Ha elkészült, kiemeljük a tepsiből, lehúzzuk a sütőpapírt, és rácson hagyjuk kihűlni, hogy ne szalonnásodjon.
Megjegyzés / tipp:

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 25x35x5 cm
költség: 850 Ft
költség egy főre: 213 Ft
elkészítettem: 3 alkalommal
0 komment 4 ember kedveli tigerx27
2012.04.08 15:55
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojásokat szétválasztjuk, tojásfehérjéket csipet, tojások sárgáját, reszelt citromhéjat, tojássárgás masszához, maradék kétharmadot, lisztet több, végén beleöntjük, masszát sütőpapírral, tojásfehérjéket, szétválasztjuk, szőlőszemekkel, szalonnásodjon, összedolgozzuk, Előmelegített, hozzákeverjük, tojásfehérjés, hozzákeverünk, elkészítettem, sütőpapírral, tojássárgás, kétharmadot, egyharmadát, feketeszőlő, citromhéjat, részletben, alkalommal, fakanállal, finomliszt, beleöntjük, sütőpapírt, szitálunk, felverjük, nagyszemű, elkészült, nagyszemű feketeszőlő, tojás, csipet, porcukor, lágy, vaníliás cukor, citrom reszelt héja, finomliszt, szóráshoz, fahéjas porcukor,
Tojás töltve
0 komment 4 ember kedveli
Májgombócleves
0 komment 1 ember kedveli
Sült töltött paradicsom !
0 komment 5 ember kedveli
Darás túrószelet
0 komment 3 ember kedveli
Milánói – kicsit másképp
0 komment 3 ember kedveli
Hideg meggyleves
0 komment 5 ember kedveli
joghurtos-sós kifli
0 komment 7 ember kedveli
Zöldséges rakott csirke
0 komment 3 ember kedveli
Marlenka házilag
0 komment 9 ember kedveli
Cukkinifasírt
0 komment 7 ember kedveli
Töltött kifli.
0 komment 10 ember kedveli
Tárkonyos-csirkés karfiolleves
0 komment 10 ember kedveli
Pikáns pirított sárgarépa
0 komment 5 ember kedveli
Citrommal sült hal zöldséges körettel
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes-pudingos kocka
0 komment 3 ember kedveli
Karfioltócsni csípős mártogatóssal
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.