Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Szőlő-szelet recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg nagyszemű feketeszőlő
» 5 tojás
» csipet
» 10 +13 dkg porcukor
» 25 dkg lágy vaj
» 2 cs vaníliás cukor
» 1 citrom reszelt héja
» 25 dkg finomliszt
» 2 ek rum
» szóráshoz:
» fahéjas porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük. 13 dkg porcukrot lassan hozzákeverünk, és kemény habbá verjük az egészet.
A maradék 10 dkg porcukrot és vaníliás cukrot habosra keverjük a vajjal, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját és a reszelt citromhéjat.
A tojásfehérjés hab egyharmadát a tojássárgás masszához keverjük, és lyukas közepű fakanállal óvatosan összedolgozzuk.
A maradék kétharmadot, és a lisztet több részletben keverjük a masszába, mégpedig úgy, hogy egy kis massza tetejére szitálunk egy kis lisztet. A végén beleöntjük a rumot.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd szépen kirakjuk a szőlőszemekkel.
Előmelegített sütőbe dugjuk, és 40-45 perc alatt készre sütjük (tűpróba!)
Ha elkészült, kiemeljük a tepsiből, lehúzzuk a sütőpapírt, és rácson hagyjuk kihűlni, hogy ne szalonnásodjon.
Megjegyzés / tipp:

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 25x35x5 cm
költség: 850 Ft
költség egy főre: 213 Ft
elkészítettem: 3 alkalommal
0 komment 4 ember kedveli tigerx27
2012.04.08 15:55
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tojásokat szétválasztjuk, tojásfehérjéket csipet, tojások sárgáját, reszelt citromhéjat, tojássárgás masszához, maradék kétharmadot, lisztet több, végén beleöntjük, masszát sütőpapírral, tojásfehérjéket, szétválasztjuk, szőlőszemekkel, szalonnásodjon, összedolgozzuk, Előmelegített, hozzákeverjük, tojásfehérjés, hozzákeverünk, elkészítettem, sütőpapírral, tojássárgás, kétharmadot, egyharmadát, feketeszőlő, citromhéjat, részletben, alkalommal, fakanállal, finomliszt, beleöntjük, sütőpapírt, szitálunk, felverjük, nagyszemű, elkészült, nagyszemű feketeszőlő, tojás, csipet, porcukor, lágy, vaníliás cukor, citrom reszelt héja, finomliszt, szóráshoz, fahéjas porcukor,
Tepsis burgonya
1 komment 2 ember kedveli
Fehérrépa püré
0 komment 1 ember kedveli
Rakott krumpli francia módra-Tartiflette-
0 komment 8 ember kedveli
Székelykáposzta
3 komment 13 ember kedveli
Göngyölt csirkemell
1 komment 50 ember kedveli
Rózsafánk
2 komment 15 ember kedveli
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
1 komment 16 ember kedveli
Diós kifli (tojás nélkül)
0 komment 10 ember kedveli
Tejfölös csirke római tálban
0 komment 15 ember kedveli
Húsos palacsinta-gombaszósszal-
0 komment 7 ember kedveli
Frankfurti leves krumplival
0 komment 3 ember kedveli
Paprikás krumpli
0 komment 1 ember kedveli
Almás krémes
1 komment 30 ember kedveli
Fűszervajas csirkemell rántva
1 komment 3 ember kedveli
Rebarbarás karamellás szelet !
0 komment 6 ember kedveli
Sült alma vaniliamártással
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.