Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Máglyarakás recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 6 szép alma
» 1 púpozott mokkáskanál ôrölt fahéj
» 15 dkg sütőmargarin
» 8 szikkadt zsemle
» 1 liter tej
» 4 tojás
» 30 dkg porcukor
» 1 csomag vaníliás cukor :
» 25 dkg sárgabarackíz
» a tepsi kikenéséhez sütőmargarin
» zsemlemorzsa
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az almákat megmossuk, félbevágjuk, magházukat kimetsszük, húsukat vékonyan fölszeleteljük. A fahéjjal megszórjuk, és 5 deka margarinon megpároljuk. (Lehet 2-3 részletben is.) A zsemlét 1 centi vastagra fölszeleteljük - de nem lapjában -, és egy magas falú tepsiben szétterítjük. A tejet fölforraljuk. A tojások sárgáját a többi margarinnal, a fele porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a forró tejet ráöntjük. Ezután a zsemlére locsoljuk, kissé átforgatjuk, hogy mindenhol egyformán érje. Egy kb. 30x20 centis, magas falú tepsit kivajazunk, morzsával behintjük. Az áztatott zsemle felét belesimítjuk, az almát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a maradék zsemlével beborítjuk. A barackízt egy kevés (kb. 1 deci) vízzel simára keverjük, és háromnegyedével megkenjük a zsemlét. Sütôben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütôben 165 °C) kb. 30 percig sütjük. Ezalatt a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a maradék cukrot és lekvárt is hozzáadjuk. A tésztára kenjük, és visszatoljuk a sütôbe. A lángot kb. 15 °C-kal mérsékeljük, a máglyarakást még 15 percig sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Amikor a lángot elzárjuk, a sütôajtót kinyitjuk, a habot még kb.10 percig szárítjuk. Melegen kockákra vágva tálaljuk.
0 komment 6 ember kedveli birann
2013.07.25 21:07
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tepsi kikenéséhez, almákat megmossuk, fahéjjal megszórjuk, magas falú, tejet fölforraljuk, tojások sárgáját, többi margarinnal, fele porcukorral, vaníliás cukorral, forró tejet, zsemlére locsoljuk, áztatott zsemle, almát egyenletesen, maradék zsemlével, tojásfehérjét kemény, vége felé, maradék cukrot, tésztára kenjük, sütôajtót kinyitjuk, háromnegyedével, fölszeleteljük, fölszeleteljük, sárgabarackíz, tojásfehérjét, sütőmargarin, máglyarakást, visszatoljuk, szétterítjük, egyenletesen, légkeveréses, fölforraljuk, belesimítjuk, zsemlemorzsa, sütőmargarin, margarinnal, Máglyarakás, mokkáskanál, ráhalmozzuk, megpároljuk, kikenéséhez, félbevágjuk, porcukorral, mérsékeljük, átforgatjuk, magházukat, szép alma, sütőmargarin, szikkadt zsemle, liter, tojás, porcukor, csomag vaníliás cukor, sárgabarackíz, zsemlemorzsa,
Szedres muffin
0 komment 2 ember kedveli
Gyümölcsleves narancs juice-al
0 komment 1 ember kedveli
Sütőtökös tiramisu
1 komment 2 ember kedveli
Csülök sok fokhagymával, sütőzacskóban sütve
0 komment 11 ember kedveli
Kedvenc szelet
0 komment 8 ember kedveli
Lustaasszony sütije
0 komment 15 ember kedveli
Foltos mákos
2 komment 12 ember kedveli
Avokádókrém
0 komment 3 ember kedveli
Hentes tokány
0 komment 5 ember kedveli
Zöldséges fasírt
0 komment 4 ember kedveli
Meggyes piskóta.
0 komment 5 ember kedveli
BÖGRÉS RAFFAELLO TORTA
0 komment 3 ember kedveli
Húsvéti tál
0 komment 1 ember kedveli
Brokkolikrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Almás túrótorta
0 komment 10 ember kedveli
Aranygaluska muffin
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.