Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Padlizsános zakuszka recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 5 kg padlizsán (vineta)
» 3 kg paradicsompaprika (gogos)
» 2 kg kápia paprika
» 1 liter paradicsomlé
» o.5 kg hagyma
» fél liter olaj
» só,
» bors,
» babérlevél
» kis szalicil (nélkülözhető)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

megsütjük fémlapon, nyílt lángon vagy sütőben a padlizsánokat, a paradicsompaprikát és a kápiát
megpucoljuk lehúzzuk a héjukat és a parikák csumáját eltávolítjuk
fél liter olajban üvegesre párolunk fél kiló apróra vagy ledarált hagymát, beletesszük a felaprózott padlizsánt és paprikákat (össze is lehet turmixolni, pasztásabb lesz)
feltöltjük a paradicsomlével, ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még paradicsomlevet
sót, szemes borst és babérlevelet adunk hozzá
addig főzzük míg a kívánt állagot eléri
a végén belekeverjük a szalicilt üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük, míg kihűlnek
általában akkor van kész, amikor az olaj feljön a tetejére
Megjegyzés / tipp:

Jó Étvágyat Kívánok!
1 komment 3 ember kedveli bodoban
2016.10.20 11:22
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
erdelyivali 2017.10.02. 07:30 (#1)
Nagyon finom!
Címkék
parikák csumáját, felaprózott padlizsánt, kívánt állagot, végén belekeverjük, szalicilt üvegekbe, olaj feljön, paradicsomlével, paradicsomlevet, padlizsánokat, paradicsomlé, nélkülözhető, belekeverjük, babérlevelet, eltávolítjuk, megpucoljuk, beletesszük, Padlizsános, felaprózott, padlizsánt, pasztásabb, feltöltjük, turmixolni, babérlevél, paprikákat, megsütjük, szalicilt, padlizsán, általában, párolunk, üvegesre, csumáját, lehúzzuk, padlizsán vineta, paradicsompaprika gogos, kápia paprika, liter paradicsomlé, hagyma, liter olaj, bors, babérlevél, szalicil nélkülözhető,
Csirkenyárs uborkával, fetával !
0 komment 3 ember kedveli
Bográcsgulyás
2 komment 9 ember kedveli
Rántott hal-dió bundában-
1 komment 4 ember kedveli
SÓS DIÓS KEKSZ
3 komment 7 ember kedveli
Boros pecsenye
0 komment 3 ember kedveli
Húsos rakott tészta spenóttal
0 komment 2 ember kedveli
Az igazi Bécsi fánk
0 komment 6 ember kedveli
Alexander szelet
0 komment 5 ember kedveli
Kajszis, mandulás pite !
0 komment 3 ember kedveli
Spárga sajtos-tejfölös mártással
0 komment 1 ember kedveli
Diós-vörös áfonyás süti
0 komment 2 ember kedveli
Tepertős pogácsa (élesztő nélkül)
4 komment 13 ember kedveli
Gyros tál egyszerűen
0 komment 22 ember kedveli
Hamburger-csináld magad!-
0 komment 10 ember kedveli
Citromos grízhab karamellel
0 komment 4 ember kedveli
Kukoricás-tejszínes rizssaláta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.