| Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
|
A felhevített olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát, rátesszük a darált húst, majd kevergetés közben megpirítjuk. Oregánóval, borssal, sóval ízestijük, majd hozzátesszük az apró kockára vágott paradicsomot és összeforgatjuk az egészet. A burgonyát megfőzzük majd karikára vágjuk és egy olajjal kikent tűzálló tálba rakjuk, ráhalmozzuk a húst, a meghámozott, vékonyra szeletelt padlizsánt és a reszelt sajtot, s amíg tartanak az alapanyagok rétegezzük őket. Végül a tetejét meghintjük reszelt sajttal. Forró sütőbe tesszük, s addig sütjük még a sajt a tetején megpirul.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Bármely más hússal is elkészíthető, de az igazi görög ízhatást a bárány adja meg.
Plusz ízhatás érhető el ha a rétegek közé és a tetejére is került egy kis görög natúr joghurt!
|
|
|
|
1 komment
|
4 ember kedveli
|
cocco
2012.02.16 07:38
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
   
|
|
|
| lori00 |
2012.02.18. 08:04 (#1) |
|
|
Ezt a receptet muszaka néven ismerem, és görög nemzeti étel. Nekem nagyon ízlik |
| |
|
|
|
|
|
felhevített olívaolajon, apróra vágott, darált húst, apró kockára, burgonyát megfőzzük, olajjal kikent, reszelt sajtot, alapanyagok rétegezzük, tetejét meghintjük, tetején megpirul, igazi görög, bárány adja, rétegek közé, összeforgatjuk, elkészíthető, paradicsomot, hozzátesszük, megfuttatjuk, vöröshagymát, padlizsánnal, bárányhússal, megpirítjuk, olívaolajon, alapanyagok, felhevített, meghámozott, ráhalmozzuk, vöröshagyma, fokhagymát, báránycomb, meghintjük, padlizsánt, rétegezzük, Oregánóval, paradicsom, kevergetés, megfőzzük, olívaolaj, fokhagyma, szűz olívaolaj, nagy vöröshagyma, gerezd fokhagyma, darált báránycomb, paradicsom, burgonya, közepes padlizsán, trappista sajt, oregánó bors,
|
|
|
|
|
