Receptbázis - Áfonyás túrókrémes torta - A piskótához: ,4 tojás ,4 ek.cukor ,4 ek liszt ,1 tk. sütőpor ,A krémhez: ,6 dl tej ,2 cs.tejszínízű pudingpor ,5 ek cukor ,25 dkg túró ,1 cs.vaníliás cukor ,15 dkg margarin ,10 dkg porcukor ,A tetejére: ,5 dkg reszelt csokoládé ,10 dkg áfonya - puha margarint,szokásos módon,sütőport elkeverjük,fakanállal óvatosan,túrót villával,vaníliás cukrot,kihűlt pudinghoz,megsült piskótát,túrós krém,alsó piskótát,áfonyák felét,felső piskótával,maradék krémmel,egészet megszórjuk,maradék áfonyát,, A 2 tasak tejszínízű pudingporból az 5 ek cukorral és a 6 dl tejjel pudingot főzünk. Még melegen hozzákeverjük a puha margarint, majd többször átkeverve langyosra hűtjük. Amíg hűl, elkészítjük a piskótát. A 4 tojást szétválasztjuk, és a szokásos módon piskótát készítünk. (A fehérjét a 4 kanál cukorral kemény habbá verjük, majd egyenként hozzákeverjük a sárgákat. A sütőport elkeverjük a liszttel, és egy fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojáshabba.) Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba! A túrót villával összetörjük, belekeverjük a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. 20-30 percre hűtőszekrénybe tesszük. A megsült piskótát kiborítjuk a tepsiből, és félbevágjuk. A túrós krém 2/3-ad részével megkenjük az alsó piskótát, majd erre rendezzük az áfonyák felét. Beborítjuk a felső piskótával, megkenjük a maradék krémmel, és az egészet megszórjuk csokireszelékkel. Végül szépen elrendezzük a tetején a maradék áfonyát. Néhány órát hűtőszekrényben pihentetjük, majd tetszés szerint szeleteljük.

A 2 tasak tejszínízű pudingporból az 5 ek cukorral és a 6 dl tejjel pudingot főzünk. Még melegen hozzákeverjük a puha margarint, majd többször átkeverve langyosra hűtjük. Amíg hűl, elkészítjük a piskótát.
A 4 tojást szétválasztjuk, és a szokásos módon piskótát készítünk. (A fehérjét a 4 kanál cukorral kemény habbá verjük, majd egyenként hozzákeverjük a sárgákat. A sütőport elkeverjük a liszttel, és egy fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojáshabba.)
Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba!
A túrót villával összetörjük, belekeverjük a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. 20-30 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A megsült piskótát kiborítjuk a tepsiből, és félbevágjuk. A túrós krém 2/3-ad részével megkenjük az alsó piskótát, majd erre rendezzük az áfonyák felét. Beborítjuk a felső piskótával, megkenjük a maradék krémmel, és az egészet megszórjuk csokireszelékkel. Végül szépen elrendezzük a tetején a maradék áfonyát.
Néhány órát hűtőszekrényben pihentetjük, majd tetszés szerint szeleteljük.

Megjegyzés / tipp:
Áfonya helyett más gyümölccsel is készülhet,eperrel, málnával,bogyós vagy erdei gyümölccsel,barackkal,vagy cseresznyével is nagyon finom.