Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Knédli recept Kedvelt receptek
Fogás: köret, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 250 g liszt
» 1 tk cukor
» 1 tk szárított élesztő
» kb. 2 dl tej
» 1 ek olaj
» 1 tojás
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt csészébe öntjük a cukorral és a meleg (nem forró!) tejjel, jól elkeverjük, és hagyjuk felfutni.
A felfutott élesztőt összekeverjük az átszitált, megsózott liszttel és a tojással.
Addig dagasztjuk, míg rugalmas tésztát nem kapunk, mely már nem ragad a kezünkre. Hagyjuk meleg helyen duplájára dagadni.
Amikor már megdagadt, a tésztát újra átgyúrjuk. Közben egy nagy lábasban vizet forralunk.
Amikor forr, szitán vagy knédlifőzőn a lábosba helyezzük a gombócokat úgy, hogy ne lógjanak a vízbe. Tetővel letakarva megpároljuk, közben nem szabad nyitogatni, mert szappanos lesz a tészta.
Megjegyzés / tipp:

Vadashoz kiváló köret.
2 komment 12 ember kedveli mildiko50
2012.02.27 16:49
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
scheva 2012.03.10. 20:15 (#2)
Hány db gombócot kell ebből a mennyiségből csinálni? Meddig kell gőzölni?
Köszi a választ előre is,
üdv.
tell_vilmos 2012.03.08. 17:22 (#1)
Szlovákiában ettem először. Nagyon finom.
Címkék
élesztőt csészébe, felfutott élesztőt, tésztát újra, nagy lábasban, lábosba helyezzük, összekeverjük, megpároljuk, knédlifőzőn, nyitogatni, gombócokat, dagasztjuk, elkeverjük, megsózott, átszitált, forralunk, megdagadt, duplájára, szárított, felfutott, helyezzük, szappanos, letakarva, átgyúrjuk, lógjanak, tojással, kezünkre, rugalmas, liszttel, élesztőt, felfutni, lábasban, liszt, cukor, szárított élesztő, olaj, tojás,
Habcsók
1 komment 20 ember kedveli
Tőkehalfilé sajttal
0 komment 2 ember kedveli
Brokkoli krémleves
0 komment 1 ember kedveli
Turmixolj! - Gazpacho
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenye rolád
0 komment 5 ember kedveli
Finomfőzelék
0 komment 2 ember kedveli
Zalai kosárka
2 komment 11 ember kedveli
Négercsók (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Édes - savanyú csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Mézes,kókuszos süti
0 komment 1 ember kedveli
Baconos csirke
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos eperlevél
0 komment 4 ember kedveli
Borivók pecsenyéje
1 komment 11 ember kedveli
Hagymás-sonkás rakott hal...
0 komment 7 ember kedveli
Sült csirkecombok mediterrán zöldségágyon
3 komment 13 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.