Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Krumplis pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 dkg élesztő
» 2 dl tej
» 60 dkg liszt
» 1.5 tk só
» 1 mk kristálycukor
» 1 kevés őrölt bors
» 30 dkg burgonya
» 10 dkg zsír
» 1 fej lilahagyma
» 1 db tojás
» ízlés szerint szezámmag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet tálba szitálom. Közepébe mélyedést alakítok ki, beleöntöm a meglangyosított tejet, majd a tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot és kevés lisztet. Langyos helyen letakarva hagyom 10-15 percig, amíg az élesztő felhabosodik. Ekkor hozzáadom a főtt, áttört, kihűtött burgonyát, a zsírt, a lereszelt lila hagymát a sót, a borsot, és kemény tésztát gyúrok. Ha nagyon száraznak találom a tésztát (a burgonyától függ), adok hozzá apránként langyos tejet, hogy összeálljon. Lisztezett nyújtólapon kb. 2 ujjnyi vastagságúra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Langyos helyen, konyharuhával letakarva hagyom duplájára kelni (kb. 45 perc). Ha megkelt, a pogácsák tetejét felvert tojással lekenem, megszórom szezámmaggal, és 180 fokra előmelegített sütőben, amelynek aljára egy lábasba vizet teszek, 20-25 perc alatt aranyszínűre sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom!
1 komment 6 ember kedveli elenacska
2014.09.11 17:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
grdiana 2014.10.17. 13:00 (#1)


Köszönöm,kipróbálom.&# 128522;
Címkék
lisztet tálba, meglangyosított tejet, tejbe belemorzsolom, élesztő felhabosodik, lereszelt lila, burgonyától függ, pogácsák tetejét, lábasba vizet, meglangyosított, előmelegített, konyharuhával, belemorzsolom, kristálycukor, sütőpapírral, sorakoztatom, aranyszínűre, felhabosodik, szezámmaggal, vastagságúra, burgonyától, kiszaggatom, összeálljon, nyújtólapon, lilahagyma, Lisztezett, lereszelt, beleöntöm, mélyedést, hozzáadom, duplájára, burgonyát, hozzáadom, letakarva, szezámmag, élesztő, liszt, kristálycukor, kevés őrölt bors, burgonya, zsír, lilahagyma, tojás, ízlés szerint szezámmag,
Húsvéti tál
0 komment 1 ember kedveli
Mákos sütemény
0 komment 5 ember kedveli
Paleocsinta
0 komment 6 ember kedveli
Csíkos sütemény
1 komment 6 ember kedveli
Karfiolfelfújt
1 komment 5 ember kedveli
Mákos gombóc
0 komment 2 ember kedveli
Bakonyi sertésborda
0 komment 8 ember kedveli
Borban párolt csirke egyszerűen.
0 komment 3 ember kedveli
Csörögefánnk
0 komment 5 ember kedveli
Fehérboros tűzdelt pulykasült
1 komment 4 ember kedveli
Lecsós sertésborda tarhonyával
0 komment 1 ember kedveli
TÁRKONYOS KRUMPLILEVES
2 komment 6 ember kedveli
Pulykamell sörtésztában
0 komment 6 ember kedveli
Sajtos pogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Húsgombócos zöldbableves
0 komment 3 ember kedveli
Kandírozott dinnyehéj
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.