Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Krumplis pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 dkg élesztő
» 2 dl tej
» 60 dkg liszt
» 1.5 tk só
» 1 mk kristálycukor
» 1 kevés őrölt bors
» 30 dkg burgonya
» 10 dkg zsír
» 1 fej lilahagyma
» 1 db tojás
» ízlés szerint szezámmag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet tálba szitálom. Közepébe mélyedést alakítok ki, beleöntöm a meglangyosított tejet, majd a tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot és kevés lisztet. Langyos helyen letakarva hagyom 10-15 percig, amíg az élesztő felhabosodik. Ekkor hozzáadom a főtt, áttört, kihűtött burgonyát, a zsírt, a lereszelt lila hagymát a sót, a borsot, és kemény tésztát gyúrok. Ha nagyon száraznak találom a tésztát (a burgonyától függ), adok hozzá apránként langyos tejet, hogy összeálljon. Lisztezett nyújtólapon kb. 2 ujjnyi vastagságúra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Langyos helyen, konyharuhával letakarva hagyom duplájára kelni (kb. 45 perc). Ha megkelt, a pogácsák tetejét felvert tojással lekenem, megszórom szezámmaggal, és 180 fokra előmelegített sütőben, amelynek aljára egy lábasba vizet teszek, 20-25 perc alatt aranyszínűre sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom!
1 komment 6 ember kedveli elenacska
2014.09.11 17:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
grdiana 2014.10.17. 13:00 (#1)


Köszönöm,kipróbálom.&# 128522;
Címkék
lisztet tálba, meglangyosított tejet, tejbe belemorzsolom, élesztő felhabosodik, lereszelt lila, burgonyától függ, pogácsák tetejét, lábasba vizet, meglangyosított, előmelegített, konyharuhával, belemorzsolom, kristálycukor, sütőpapírral, sorakoztatom, aranyszínűre, felhabosodik, szezámmaggal, vastagságúra, burgonyától, kiszaggatom, összeálljon, nyújtólapon, lilahagyma, Lisztezett, lereszelt, beleöntöm, mélyedést, hozzáadom, duplájára, burgonyát, hozzáadom, letakarva, szezámmag, élesztő, liszt, kristálycukor, kevés őrölt bors, burgonya, zsír, lilahagyma, tojás, ízlés szerint szezámmag,
Juhtúrós rakott burgonya
0 komment 5 ember kedveli
Csirkemell torta
0 komment 11 ember kedveli
Krumplis tészta kicsit feldobva
3 komment 12 ember kedveli
Bicikli szelet
0 komment 5 ember kedveli
Bőrös fokhagymás Röfisült
4 komment 4 ember kedveli
Káposztás
0 komment 15 ember kedveli
Tejfölös rizottó
0 komment 2 ember kedveli
Gazdag leves darált hússal
1 komment 5 ember kedveli
Csokoládés habszelet
1 komment 2 ember kedveli
13-kanalas.
0 komment 15 ember kedveli
Szivárvány szelet
0 komment 10 ember kedveli
Málnás kocka sütés nélkül
0 komment 15 ember kedveli
Gica süti
0 komment 7 ember kedveli
Töltött pulyka
0 komment 11 ember kedveli
Zöldségkrémleves
0 komment 2 ember kedveli
Kávés tekercs
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.