Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Krumplis pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 dkg élesztő
» 2 dl tej
» 60 dkg liszt
» 1.5 tk só
» 1 mk kristálycukor
» 1 kevés őrölt bors
» 30 dkg burgonya
» 10 dkg zsír
» 1 fej lilahagyma
» 1 db tojás
» ízlés szerint szezámmag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet tálba szitálom. Közepébe mélyedést alakítok ki, beleöntöm a meglangyosított tejet, majd a tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot és kevés lisztet. Langyos helyen letakarva hagyom 10-15 percig, amíg az élesztő felhabosodik. Ekkor hozzáadom a főtt, áttört, kihűtött burgonyát, a zsírt, a lereszelt lila hagymát a sót, a borsot, és kemény tésztát gyúrok. Ha nagyon száraznak találom a tésztát (a burgonyától függ), adok hozzá apránként langyos tejet, hogy összeálljon. Lisztezett nyújtólapon kb. 2 ujjnyi vastagságúra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Langyos helyen, konyharuhával letakarva hagyom duplájára kelni (kb. 45 perc). Ha megkelt, a pogácsák tetejét felvert tojással lekenem, megszórom szezámmaggal, és 180 fokra előmelegített sütőben, amelynek aljára egy lábasba vizet teszek, 20-25 perc alatt aranyszínűre sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom!
1 komment 6 ember kedveli elenacska
2014.09.11 17:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
grdiana 2014.10.17. 13:00 (#1)


Köszönöm,kipróbálom.&# 128522;
Címkék
lisztet tálba, meglangyosított tejet, tejbe belemorzsolom, élesztő felhabosodik, lereszelt lila, burgonyától függ, pogácsák tetejét, lábasba vizet, meglangyosított, előmelegített, konyharuhával, belemorzsolom, kristálycukor, sütőpapírral, sorakoztatom, aranyszínűre, felhabosodik, szezámmaggal, vastagságúra, burgonyától, kiszaggatom, összeálljon, nyújtólapon, lilahagyma, Lisztezett, lereszelt, beleöntöm, mélyedést, hozzáadom, duplájára, burgonyát, hozzáadom, letakarva, szezámmag, élesztő, liszt, kristálycukor, kevés őrölt bors, burgonya, zsír, lilahagyma, tojás, ízlés szerint szezámmag,
Joghurtos kifli reggelire
0 komment 4 ember kedveli
Lecsós csirkecomb
0 komment 1 ember kedveli
Souvlaki (Szuflaki)
0 komment 2 ember kedveli
Cseresznye-szirupban-
0 komment 2 ember kedveli
Szlovák juhtúrós sztrapacska
0 komment 11 ember kedveli
Diós csiga-Darázsfészek
0 komment 6 ember kedveli
Cukkinis-gombás lecsó...
0 komment 10 ember kedveli
Burgonyás gombóc, gombamártással !
1 komment 12 ember kedveli
Sütés nélküli 15 perces túrótorta eperrel
1 komment 7 ember kedveli
Csirkemell baconbe tekerve őzgerinc formában
0 komment 12 ember kedveli
Lencse burger-vegáknak.
0 komment 2 ember kedveli
Feta sajtos zöldsaláta
0 komment 4 ember kedveli
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
0 komment 9 ember kedveli
Citromkrém
0 komment 4 ember kedveli
Habkönnyű sóskifli
0 komment 17 ember kedveli
Baconos sajtos csavart rúd!
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.