Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Krumplis pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 dkg élesztő
» 2 dl tej
» 60 dkg liszt
» 1.5 tk só
» 1 mk kristálycukor
» 1 kevés őrölt bors
» 30 dkg burgonya
» 10 dkg zsír
» 1 fej lilahagyma
» 1 db tojás
» ízlés szerint szezámmag
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A lisztet tálba szitálom. Közepébe mélyedést alakítok ki, beleöntöm a meglangyosított tejet, majd a tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot és kevés lisztet. Langyos helyen letakarva hagyom 10-15 percig, amíg az élesztő felhabosodik. Ekkor hozzáadom a főtt, áttört, kihűtött burgonyát, a zsírt, a lereszelt lila hagymát a sót, a borsot, és kemény tésztát gyúrok. Ha nagyon száraznak találom a tésztát (a burgonyától függ), adok hozzá apránként langyos tejet, hogy összeálljon. Lisztezett nyújtólapon kb. 2 ujjnyi vastagságúra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Langyos helyen, konyharuhával letakarva hagyom duplájára kelni (kb. 45 perc). Ha megkelt, a pogácsák tetejét felvert tojással lekenem, megszórom szezámmaggal, és 180 fokra előmelegített sütőben, amelynek aljára egy lábasba vizet teszek, 20-25 perc alatt aranyszínűre sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom!
1 komment 6 ember kedveli elenacska
2014.09.11 17:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
grdiana 2014.10.17. 13:00 (#1)


Köszönöm,kipróbálom.&# 128522;
Címkék
lisztet tálba, meglangyosított tejet, tejbe belemorzsolom, élesztő felhabosodik, lereszelt lila, burgonyától függ, pogácsák tetejét, lábasba vizet, meglangyosított, előmelegített, konyharuhával, belemorzsolom, kristálycukor, sütőpapírral, sorakoztatom, aranyszínűre, felhabosodik, szezámmaggal, vastagságúra, burgonyától, kiszaggatom, összeálljon, nyújtólapon, lilahagyma, Lisztezett, lereszelt, beleöntöm, mélyedést, hozzáadom, duplájára, burgonyát, hozzáadom, letakarva, szezámmag, élesztő, liszt, kristálycukor, kevés őrölt bors, burgonya, zsír, lilahagyma, tojás, ízlés szerint szezámmag,
Vadas
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenyés süti sütés nélkül
0 komment 3 ember kedveli
Bolognai ragu
0 komment 1 ember kedveli
Mézes, fűszeres oldalas besamel mártással
0 komment 4 ember kedveli
Gyümölcsök
1 komment 9 ember kedveli
Sajtos húspogácsa
0 komment 5 ember kedveli
Almás dunahullám sütemény !
3 komment 30 ember kedveli
Amerikai krémes
0 komment 3 ember kedveli
zöldbabpörkölt
0 komment 6 ember kedveli
Gombás-krémsajtos töltött batyu
0 komment 8 ember kedveli
Húsvéti torta-gyerekeknek
0 komment 2 ember kedveli
Dinnyés süti
0 komment 4 ember kedveli
burgonyás kisbukta!
0 komment 8 ember kedveli
Sáfrányos-rókagombás rizottó.
0 komment 1 ember kedveli
Spanyol gulyás.
0 komment 2 ember kedveli
Madártej
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.