Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mousse au Chocolate recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 dl tej
» 1 ek vaj
» 200 g étcsokoládé
» 2 ek rum
» 5 db tojás
» 3 dl növényi tejszín
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csokit gőzfürdő felett felolvasztom, beleöntöm a tejet, és addig keverem, míg egynemű, egyszínű, sűrű krém nem lesz belőle. Leveszem a tűzről, egy kanál vajat, két kanál rumot szép lassan elkeverek benne. A tojássárgáják jönnek, egyenként jól elkeverem, majd a tojások fehérjét kemény habbá verem (külön edényben), és óvatosan a masszába forgatom. Ez a nehéz rész, mert egyrészt nem szabad összetörjön a hab, másrészt viszont teljesen egyneművé kell keverni a fehérjét és a felvert tejszínt a csokiszósszal. Most formákba öntöm a habot (szufléformákat használtam), négy adag lesz, és min. 3 órára, de lehet egész éjjelre a hűtőbe teszem.
Megjegyzés / tipp:

Istenien finom desszert.
0 komment 0 ember kedveli ildikobezsan
2014.09.20 22:02
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csokit gőzfürdő, kanál vajat, tojássárgáják jönnek, tojások fehérjét, masszába forgatom, nehéz rész, felvert tejszínt, hűtőbe teszem, szufléformákat, tojássárgáják, csokiszósszal, felolvasztom, összetörjön, étcsokoládé, használtam, beleöntöm, Chocolate, elkeverem, egyneművé, egyenként, elkeverek, óvatosan, edényben, Leveszem, masszába, másrészt, formákba, Istenien, desszert, tejszínt, fehérjét, egyrészt, egyszínű, teljesen, étcsokoládé, tojás, növényi tejszín,
Boci Mobil
0 komment 3 ember kedveli
Leveles túrós pogácsa
2 komment 14 ember kedveli
Kókuszos süti
0 komment 7 ember kedveli
Nem lehet abbahagyni csirke
2 komment 10 ember kedveli
Calippo jégkrém házilag
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos tészta
0 komment 8 ember kedveli
Töltött paprika
0 komment 4 ember kedveli
Kijevi csirkemell !
0 komment 13 ember kedveli
Bögrés barackos sütemény
1 komment 4 ember kedveli
Szilvás-rácsos
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás tojáslepény!
0 komment 12 ember kedveli
Homár-spagettivel-
0 komment 1 ember kedveli
Brokkoli krémleves
0 komment 5 ember kedveli
Paradicsomos-tejszínes sajtos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Csábító csokoládészelet
0 komment 2 ember kedveli
Nem kell hozzá tehén: tejföl készítése házilag
1 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.