Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mousse au Chocolate recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 dl tej
» 1 ek vaj
» 200 g étcsokoládé
» 2 ek rum
» 5 db tojás
» 3 dl növényi tejszín
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csokit gőzfürdő felett felolvasztom, beleöntöm a tejet, és addig keverem, míg egynemű, egyszínű, sűrű krém nem lesz belőle. Leveszem a tűzről, egy kanál vajat, két kanál rumot szép lassan elkeverek benne. A tojássárgáják jönnek, egyenként jól elkeverem, majd a tojások fehérjét kemény habbá verem (külön edényben), és óvatosan a masszába forgatom. Ez a nehéz rész, mert egyrészt nem szabad összetörjön a hab, másrészt viszont teljesen egyneművé kell keverni a fehérjét és a felvert tejszínt a csokiszósszal. Most formákba öntöm a habot (szufléformákat használtam), négy adag lesz, és min. 3 órára, de lehet egész éjjelre a hűtőbe teszem.
Megjegyzés / tipp:

Istenien finom desszert.
0 komment 0 ember kedveli ildikobezsan
2014.09.20 22:02
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csokit gőzfürdő, kanál vajat, tojássárgáják jönnek, tojások fehérjét, masszába forgatom, nehéz rész, felvert tejszínt, hűtőbe teszem, szufléformákat, tojássárgáják, csokiszósszal, felolvasztom, összetörjön, étcsokoládé, használtam, beleöntöm, Chocolate, elkeverem, egyneművé, egyenként, elkeverek, óvatosan, edényben, Leveszem, masszába, másrészt, formákba, Istenien, desszert, tejszínt, fehérjét, egyrészt, egyszínű, teljesen, étcsokoládé, tojás, növényi tejszín,
Almás amerikai palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Nyúlragu
0 komment 2 ember kedveli
Hókifli
0 komment 11 ember kedveli
Pulykamell Mozzarellával
0 komment 2 ember kedveli
Galuska egytál
0 komment 1 ember kedveli
Habos teasütemény
0 komment 3 ember kedveli
Rakott padlizsán.
0 komment 2 ember kedveli
Sajtosgaluska (Aus Bayern)
0 komment 20 ember kedveli
Lángolt káposzta
0 komment 3 ember kedveli
Fantás torta
0 komment 4 ember kedveli
Máj puffancs
0 komment 3 ember kedveli
Spenótos palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Csokis-diós kocka
0 komment 1 ember kedveli
Márvány muffin
0 komment 4 ember kedveli
Bárányfilé gorgonzola mártással
0 komment 3 ember kedveli
Répatorta
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.