Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mousse au Chocolate recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 dl tej
» 1 ek vaj
» 200 g étcsokoládé
» 2 ek rum
» 5 db tojás
» 3 dl növényi tejszín
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csokit gőzfürdő felett felolvasztom, beleöntöm a tejet, és addig keverem, míg egynemű, egyszínű, sűrű krém nem lesz belőle. Leveszem a tűzről, egy kanál vajat, két kanál rumot szép lassan elkeverek benne. A tojássárgáják jönnek, egyenként jól elkeverem, majd a tojások fehérjét kemény habbá verem (külön edényben), és óvatosan a masszába forgatom. Ez a nehéz rész, mert egyrészt nem szabad összetörjön a hab, másrészt viszont teljesen egyneművé kell keverni a fehérjét és a felvert tejszínt a csokiszósszal. Most formákba öntöm a habot (szufléformákat használtam), négy adag lesz, és min. 3 órára, de lehet egész éjjelre a hűtőbe teszem.
Megjegyzés / tipp:

Istenien finom desszert.
0 komment 0 ember kedveli ildikobezsan
2014.09.20 22:02
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csokit gőzfürdő, kanál vajat, tojássárgáják jönnek, tojások fehérjét, masszába forgatom, nehéz rész, felvert tejszínt, hűtőbe teszem, szufléformákat, tojássárgáják, csokiszósszal, felolvasztom, összetörjön, étcsokoládé, használtam, beleöntöm, Chocolate, elkeverem, egyneművé, egyenként, elkeverek, óvatosan, edényben, Leveszem, masszába, másrészt, formákba, Istenien, desszert, tejszínt, fehérjét, egyrészt, egyszínű, teljesen, étcsokoládé, tojás, növényi tejszín,
Banános piskóta
0 komment 2 ember kedveli
Farsangi fánk...
0 komment 14 ember kedveli
Sajtos Puffancs
0 komment 7 ember kedveli
Szanyi legényfogóleves
0 komment 1 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Mexikói húsos egytálétel
2 komment 8 ember kedveli
Gyerek mogyorós
0 komment 3 ember kedveli
Emeletes élvezet
0 komment 9 ember kedveli
Babsaláta
0 komment 4 ember kedveli
Köménymagos rudacskák
0 komment 4 ember kedveli
Körözöttel töltött sajttekercs
0 komment 7 ember kedveli
Joghurtos borsó saláta
0 komment 1 ember kedveli
Tócsni,zöldséggel és sajttal...
6 komment 12 ember kedveli
Gesztenye kocka-pudingos
0 komment 2 ember kedveli
Darált húsos leves
0 komment 22 ember kedveli
Néró szelet
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.