Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Almás kenyérfelfújt recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 6-8 szelet fehér kenyér
» 6-7 dkg vaj
» 12 dkg sűrű sárgabaracklekvár
» 2 nagy golden alma
» 2 narancs héja
» 5 dkg mazsola
» 3 nagy tojás
» 1 tojássárgája
» 1 csomag vaníliás cukor
» 5 dkg cukor
» 6,25 dl zsíros tej
» porcukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kenyérszeleteket - miután héjukat levágtuk - átlósan kettéhasítjuk; először vajjal, majd lekvárral megkenjük mindegyiket. A maradék vajjal egy kb. 2 literes tűzálló tálat kikenünk, majd a kenyérszeletekkel belülről kibéleljük úgy, hogy a lekváros oldaluk befelé nézzen.
Az almákat meghámozzuk, elfelezzük, magházukat kimetsszük, húsukat közepesen vastag cikkekre (egy almát kb. 8 részre) vágjuk, a tálba szórjuk. A narancsokat gondosan meghámozzuk. Ügyeljünk arra, hogy vékony fehér bundája ne maradjon a héjon - a legkönnyebb burgonyahámozóval eltávolítani -, majd vékony csíkokra vágjuk, és a mazsolával együtt az almára szórjuk. A tojásokat, a tojássárgáját, a kétféle cukrot meg az 1 deci tejet simára keverjük.
A többi tejet fölforraljuk. Egy keveset a tojásos masszába merünk, elkeverjük és a maradék tejhez öntjük. Kevergetve 3-4 perc alatt megforrósítjuk, ezalatt kissé besűrűsödik, de fölforralni már nem kell. Az almára öntjük - akkor jó, ha a kenyeret is ellepi - és 15 percig pihentetjük, ezalatt a kenyér a tejes keverék egy részét magába szívja. Utána a tűzálló tálat egy magas falú tepsibe tesszük, és annyi vizet öntünk köré, amennyi a tál feléig ér. Előmelegített sütőben a közepesnél kisebb lánggal kb. 45 percig sütjük. Akkor jó, ha a közepébe szúrt tű nem ragacsos. Közvetlenül tálalás előtt porcukorral meghintjük.
Megjegyzés / tipp:

Kalácsból, briósból és bármilyen édes de nem töltött péksüteményből elkészíthető.
Sárga barack lekvár helyett ribiszke illetve eper is lehet.
Ez a laktató édesség bármilyen főétel után kínálható.
0 komment 2 ember kedveli anaxor
2013.02.04 15:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kenyérszeleteket –, maradék vajjal, kenyérszeletekkel belülről, lekváros oldaluk, almákat meghámozzuk, tálba szórjuk, narancsokat gondosan, héjon –, legkönnyebb burgonyahámozóval, mazsolával együtt, almára szórjuk, kétféle cukrot, többi tejet, tojásos masszába, maradék tejhez, almára öntjük, tejes keverék, részét magába, tűzálló tálat, magas falú, közepesnél kisebb, közepébe szúrt, laktató édesség, kenyérszeleteket, megforrósítjuk, péksüteményből, tojássárgáját, Előmelegített, kettéhasítjuk, kenyérfelfújt, eltávolítani, fölforraljuk, elkészíthető, tojássárgája, Közvetlenül, porcukorral, legkönnyebb, meghámozzuk, narancsokat, besűrűsödik, fölforralni, meghámozzuk, pihentetjük, mindegyiket, közepesnél, kimetsszük, Kevergetve, elkeverjük, mazsolával, szelet fehér kenyér, sűrű sárgabaracklekvár, nagy golden alma, narancs héja, mazsola, nagy tojás, tojássárgája, csomag vaníliás cukor, cukor, zsíros,
Csülkös körömpörkölt
1 komment 4 ember kedveli
Makaróni sajtkrémmel
0 komment 8 ember kedveli
Kötött galuskaleves
0 komment 8 ember kedveli
Szentesi kubikus étel
1 komment 13 ember kedveli
Spagetti holland módra
0 komment 15 ember kedveli
Matyóföldi fogdmeg gulyás
0 komment 9 ember kedveli
Gombás-krémsajtos töltött batyu
0 komment 8 ember kedveli
SONKÁS, SAJTOS TEKERCS
1 komment 8 ember kedveli
Isteni narancstorta
0 komment 16 ember kedveli
Vargabéles mazsolával
0 komment 3 ember kedveli
Intelligens krémes
0 komment 17 ember kedveli
Cukkini stefánia recept
0 komment 20 ember kedveli
Rántott sertésköröm
5 komment 13 ember kedveli
Tárcsán sült csirkecomb
0 komment 7 ember kedveli
Hideg gyümölcskrémleves
0 komment 3 ember kedveli
ÚJÉVI FÁNK
0 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.