Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
MADÁRTEJ SZELET recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» A tésztához: 8 tojásfehérje
» 8 evőkanál cukor (vagy porcukor)
» 8 evőkanál sima liszt
» 1/2 csomag sütőpor
» finom só (nem asztali durva, hanem finomszemcsés, vákumsó, hófehér)
» A krémhez: 8 tojás sárgája
» 2 csomag főzős, vaníliás pudingpor
» 1 evőkanál liszt
» 8 deci tej
» 20 dkg porcukor
» 25 dkg margarin
» A sütemény tetejére: 3 dl tejszín (Hulala, vagy sima tejszín)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:



A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem. Belekeverem a sütőporos lisztet. Sütőpapíros gáztepsiben sütöm meg (160-170 fokon).
Amikor kicsit rózsaszín a teteje, akkor már jó!
Ez hamar bekövetkezik, nagyon nem szabad magára hagyni!
(Amikor kihűlt a tészta, könnyen lejön az aljáról a sütőpapír!)

A krém készítése: a 8 tojás sárgájából, pudingporból, lisztből, és a tejből sűrű krémet főzök. Én ebbe is szoktam csöppnyi sót tenni.
A margarint kihabosítom, majd a porcukorral alaposan kikeverem, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel.
A kész krémet a megsült tésztára simítom.
Tetejére pedig a keményre vert tejszínhabot kenem.
Megjegyzés / tipp:

díszítheted reszelt csokoládéval
2 komment 7 ember kedveli bartakitty
2012.01.15 19:36
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
bartakitty 2012.01.19. 17:40 (#2)
Az biztos hogy nagyon finom, és igazad van, nagyon drágán adják mindenhol a tojást, még a piacokon is. A bolti tojást én nem értékelem semmire, kicsi is, fakó a sárgája, ki tudja milyen régi, én évek óta egy kedves nénitől "háztól" veszem a tojást, kb. 100 tyúkja van, (tőle veszem azt is, ha tyúkot, csirkét stb. akarok sütni-főzni), minden héten 50 tojást rak el nekünk, csak el kell érte menni. Ja, és 25 ft-ért adja db.-ját, tavaly 20 ft-ért adta, de mindig viszek neki valami finomságot is, amit épp akkor hétvégén készítek a családnak.
Remélem sokáig hordhatom tőle, mert nagyon meg vagyok elégedve, és nagyon megszerettem a nénit.
bakkata49 2012.01.16. 00:46 (#1)
Nagyon finom lehet,de a mostani tojás árak mellett egy kicsit drága süti.
Címkék
cukorral kemény, sütőporos lisztet, krém készítése, tejből sűrű, margarint kihabosítom, porcukorral alaposan, kész krémet, megsült tésztára, keményre vert, finomszemcsés, tojásfehérjét, összekeverem, pudingporból, tojásfehérje, tejszínhabot, bekövetkezik, csokoládéval, gáztepsiben, Sütőpapíros, díszítheted, porcukorral, kihabosítom, Belekeverem, sárgájából, tésztához, margarint, kikeverem, pudingpor, sütőporos, készítése, sütőpapír, rózsaszín, tésztához, alaposan, porcukor, tésztához tojásfehérje, evőkanál sima liszt, krémhez tojás sárgája, evőkanál liszt, deci, porcukor, margarin,
Rozmaringos birsalma puncs---
0 komment 3 ember kedveli
Sarkadi pecsenye!
0 komment 21 ember kedveli
Csőben sült karfiol gyorsan
0 komment 13 ember kedveli
Ciorba de perisoare
0 komment 2 ember kedveli
Májjal töltött csirkecomb
0 komment 1 ember kedveli
Somlói galuska
0 komment 8 ember kedveli
Mézes mustáros csirke szezámos bundában
0 komment 8 ember kedveli
Nyár végi gyümölcsleves citrommal
1 komment 3 ember kedveli
Banános csokis muffin
0 komment 3 ember kedveli
Karinthy-szelet
0 komment 3 ember kedveli
Tavaszi mákos süti
0 komment 4 ember kedveli
Tojás palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Hétlapu
0 komment 2 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Hentes tokány
0 komment 5 ember kedveli
üdítő citromos
1 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.