Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Padlizsános tojásos tészta recept Kedvelt receptek
Fogás: köret, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 db padlizsán
» 2 nagy fej vöröshagyma
» 1 csapott evőkanál fűszerkeverék (vegeta, virgin v. delikát)
» 1 késhegynyi őrölt bors
» 1 cs. zöldpetrezselyem
» 30 dkg finomlisztből gyúrt szélesmetélt
» 4 db tojás
» zsiradék
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, kevés zsiradékon átforgatjuk.
A hagymát csíkokra vágjuk, zsiradékon pici sóval megdinszteljük.
A padlizsánt meghámozva, kis kockákra vágva a dinsztelt hagymához adjuk, közepes hőfokon kicsit együtt pároljuk, hozzáadjuk a fűszereket, majd kevés vízzel felengedve puhulásig zsírjára sütjük, - a hőfokot magasabbra álltjuk.
A tojásokat villával felverjük, ráöntjük a ragura, - állandó kevergetés mellett megsütjük és összekeverjük a tésztával.
Mivel a fűszerkeverék sót tartalmaz, ezért csak ízlés szerint után sózzuk.
Megjegyzés / tipp:

Sült hússal, rántott hússal tálalhatjuk, de megállja a helyét főételként is, - önmagában is kitűnő vegás étel.
0 komment 2 ember kedveli bartfaiandrea
2014.05.07 07:37
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hagymát csíkokra, padlizsánt meghámozva, dinsztelt hagymához, hőfokot magasabbra, tojásokat villával, helyét főételként, zöldpetrezselyem, megdinszteljük, fűszerkeverék, finomlisztből, összekeverjük, fűszerkeverék, szélesmetélt, Padlizsános, átforgatjuk, tálalhatjuk, vöröshagyma, padlizsánt, hozzáadjuk, magasabbra, zsiradékon, zsiradékon, meghámozva, felengedve, fűszereket, kevergetés, főételként, késhegynyi, dinsztelt, hagymához, leszűrjük, felverjük, padlizsán, nagy vöröshagyma, késhegynyi őrölt bors, zöldpetrezselyem, tojás, zsiradék,
Magvas krumplifánk
2 komment 7 ember kedveli
Citromos kocka !
0 komment 14 ember kedveli
Rakott csirkemell
0 komment 5 ember kedveli
Borzaska, tejfölös fokhagymás szósszal leöntve.
2 komment 35 ember kedveli
Madártej
1 komment 7 ember kedveli
Csevap
0 komment 4 ember kedveli
Hajdinás zöldségleves
0 komment 1 ember kedveli
Mákos zserbó
0 komment 11 ember kedveli
Egyszerű csirkepörkölt
0 komment 4 ember kedveli
ÚJÉVI FÁNK
0 komment 11 ember kedveli
Lángolt káposzta
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcsös marcipán csoki köntösben
0 komment 5 ember kedveli
Tárkonyos-csirkés karfiolleves
0 komment 10 ember kedveli
Túrós szórt süti
0 komment 17 ember kedveli
Pávaszem süti
0 komment 3 ember kedveli
Narancsos túrószelet
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.