Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Káposztás rétes, borsos mártással recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 1 nagy csomag réteslap
» 1 kg fejes káposzta
» só
» 20 dkg szalonna
» 1 tk. cukor
» 1 tk.paprika
» bors
» szerecsendió
» 2.5 dl tejföl
» 4 db piros paprika
» 2 gerezd fokhagyma
» 1 közepes hagyma
» 10 dkg vaj
» 2.5 dl leves
» só és bors
» 1 ek. balzsamecet
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A káposztát csíkokra felvágom , besózom és állni hagyom .
Addig míg áll a káposzta a szalonnát kis kockákra vágom és kisütöm a zsírját, majd kiveszem egy tányérra.
Egy serpenyőben kevés zsíron megpirítom a darabolt hagymát, utána hozzáadom a tepertőt, cukrot, s megszórom a pirospaprikával, elkeverem .
most adom hozzá a kinyomkodott káposztát, borst és a szerecsendiót is.
Megpárolom puhára.
A réteslapot konyharuhára rakom , egyesével megkenem kevés vajjal, s a káposztát rárakom ( az egész területre , nem egy vonalba ).
A tetejét meglocsolom tejföllel, majd feltekerem.
200 fokos sütőben 40 percig sütöm .

A szószhoz a paprikát felcsíkozom , a hagymát, fokhagymát kevés zsíron megpirítom , s hozzáadom a a paprika darabokat, elkeverem .
Sózom és borsozom , puhára főzöm , utána mixerrel pürésítem .
A végén keverem bele a vajat, ha kell utána izésítek.
A rétest felszeletelem és a mártással együtt tálalom .
Megjegyzés / tipp:

A paprikás mártás nagyon jól illik a káposztához.



Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 6 ember kedveli ibolya58
2013.04.27 23:06
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
káposztát csíkokra, serpenyőben kevés, darabolt hagymát, kinyomkodott káposztát, réteslapot konyharuhára, káposztát rárakom, egész területre, tetejét meglocsolom, paprikát felcsíkozom, végén keverem, rétest felszeletelem, mártással együtt, paprikás mártás, pirospaprikával, felszeletelem, szerecsendiót, szerecsendió, kinyomkodott, konyharuhára, serpenyőben, meglocsolom, káposztához, felcsíkozom, balzsamecet, megpirítom, megpirítom, réteslapot, Megpárolom, fokhagymát, feltekerem, káposztát, mártással, elkeverem, hozzáadom, darabokat, szalonnát, káposztát, Káposztás, megszórom, nagy csomag réteslap, fejes káposzta, szalonna, cukor, paprika, bors, szerecsendió, tejföl, piros paprika, gerezd fokhagyma, közepes hagyma, leves, bors, balzsamecet,
Mézes-mákos süti
0 komment 3 ember kedveli
Pillangó torta
0 komment 1 ember kedveli
Rántott griz
0 komment 8 ember kedveli
Töltött patisszon...
0 komment 4 ember kedveli
Négerkocka...
2 komment 19 ember kedveli
Magyaros gombócleves
1 komment 39 ember kedveli
Sertéspörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Tojástekercs
0 komment 8 ember kedveli
Csokis kávés keksz
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos rudak
0 komment 4 ember kedveli
Unicum-torta
0 komment 10 ember kedveli
Füstölt busa...
0 komment 5 ember kedveli
Mazsola leves
0 komment 1 ember kedveli
Babapiskótás szendvics
0 komment 3 ember kedveli
Muffinsütőben sült húspogácsa
0 komment 26 ember kedveli
Cserháti szilvás placsinta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.