Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Burgonyás gombóc, gombamártással ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg burgonya
» 1 db tojás
» 40 dkg gomba
» 2 dl tejszín
» 2 ek.olaj
» 2 db közepes hagyma
» liszt
» só
» bors
» petrezselyemzöld
» 15 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A burgonyát sós vízben megfőzöm , áttöröm , s hozzáadom a tojást, sót, borst,kevés vajat és annyi lisztet, hogy közepesen kemény tésztát kapjak.
Közepes nagyságú gombócokat csinálok belőle, és kifőzöm sós vízben.
Akkor jó, ha feljön a víz tetejére, majd kiszedem egy tálra.
A mártáshoz a gombát felszeletelem.
Olajon megpirítom az apróra felkockázott hagymát, hozzáadom a gombát,sózom és borsozom , s addig főzöm míg elpárolog a leve és megpuhul a gomba.
Most megszórom liszttel,elkeverem , együtt pirítom tovább, majd a tejszínt is belekeverem s főzöm míg krémes lesz.
Utána fűszerezem ha kell.
Egy kisebb tepsit kiolajozok, a burgonya gombócokat belerendezem benne a gombamártást ráöntöm a gombócra,a tetejét megszórom reszelt sajttal és aprított petrezselyemmel és az előmelegített 180 fokos sütőben készre sütöm ez kb:20-25 perc.
Megjegyzés / tipp:

Kevés hozzávalóból is lehet finom , laktató egytálételt készíteni.
Próbáld ki finom .

Jó étvágyat kívánok hozzá.!
1 komment 12 ember kedveli ibolya58
2012.10.18 20:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
eva4 2012.10.31. 19:24 (#1)
Ez nagyon jol hangzik - csak kicsit maceras...
Elöször burgonyat megfözni, utana gombockent meg egyszer megfözni, majd meg is sütni...
Címkék
gombát felszeletelem, apróra felkockázott, kisebb tepsit, burgonya gombócokat, gombamártást ráöntöm, tetejét megszórom, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, gombamártással, előmelegített, felszeletelem, hozzávalóból, belerendezem, gombamártást, felkockázott, belekeverem, egytálételt, gombócokat, fűszerezem, gombócokat, megpirítom, kiolajozok, hozzáadom, elpárolog, Burgonyás, hozzáadom, megszórom, megszórom, elkeverem, készíteni, mártáshoz, közepesen, burgonya, tojás, gomba, tejszín, olaj, közepes hagyma, liszt, bors, petrezselyemzöld, reszelt sajt,
Light drink gyerekeknek
0 komment 1 ember kedveli
Székely libacomb
0 komment 3 ember kedveli
Almás vagdalthús baconbe tekerve!
1 komment 8 ember kedveli
Sáfrányos karfiolleves
0 komment 3 ember kedveli
Vegyes saláta csirkemell csíkokkal, tojással, pirítóssal
0 komment 1 ember kedveli
Csikós tokány
0 komment 15 ember kedveli
Szőlő-szelet
0 komment 4 ember kedveli
Finom őszi pite
0 komment 2 ember kedveli
Harcsapaprikás-túrós csuszával.
0 komment 9 ember kedveli
Körte befőtt
0 komment 2 ember kedveli
Pehelykönnyű túrós pite
0 komment 8 ember kedveli
Müzlikeksz
0 komment 5 ember kedveli
Szanyi legényfogóleves
0 komment 1 ember kedveli
Marokkói csirkekebab!
0 komment 7 ember kedveli
Körtelepény
0 komment 7 ember kedveli
Somlói galuska (egyszerűbben)
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.