Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rebarbarás csiga streusel-lel recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 3 dkg élesztő
» 5 dkg cukor
» 150 ml tej
» 40 dkg liszt
» 3 tojássárgája
» 70 gr. vaj
» csipett
» töltelékhez :2 tojássárgája
» 50 ml tejszin
» 25 dkg tisztított rebarbara
» streuselhez:
» 70 gr. vaj
» 10 dkg liszt
» 5 dkg cukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Először a kelt tésztát gyúrom ki, összekeverem alaposan és utána lefedem és 1 órát pihentetem, kelesztem.
A töltelékhez 1 tojássárgát elkeverem a tejszínnel,a rebarbarát fél cm- s darabokra vágom fel.
A tetejére a streuselt összemorzsolom ,félreteszem.
A pihentetés után a tésztát fél cm vastagra kinyújtom,tojássárgával megkenem,s a rebarbarás tojásos tejszínes masszát elosztom rajta.
A streusel felét rászórom a rebarbarára, a hosszabbik oldaltól kezdve feltekerem jó szorosan a tésztát, majd 2 cm vastag szeletekre vágom fel.
Egy tepsit kibélelek sütőfóliával és arra pakolom a vágott felével lefelé a csigákat.
A maradék tojássárgával megkenem a tészta tetejét és a maradék streuselt elosztom rajta.
180 fokra előmelegített sütőbe 25 percig sütöm majd.
Kihűlve tálalom.
Kb: 15-16 db csiga lesz belőle.
Megjegyzés / tipp:

A rebarbarának most van a szezonja, kissé savanykás az íze. Én szeretem.
Amikor kész a süti rácson hagyom kihűlni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 1 ember kedveli ibolya58
2012.05.27 21:50
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kelt tésztát, streuselt összemorzsolom, pihentetés után, rebarbarás tojásos, streusel felét, hosszabbik oldaltól, tepsit kibélelek, vágott felével, maradék tojássárgával, tészta tetejét, maradék streuselt, rebarbarának most, süti rácson, összemorzsolom, előmelegített, tojássárgával, tojássárgával, összekeverem, sütőfóliával, rebarbarának, tojássárgája, tojássárgája, töltelékhez, töltelékhez, tojássárgát, rebarbarára, streuselhez, félreteszem, Rebarbarás, pihentetés, hosszabbik, tisztított, szeletekre, tejszínnel, pihentetem, feltekerem, rebarbarát, rebarbarás, elkeverem, élesztő, cukor, liszt, tojássárgája, csipett, töltelékhez tojássárgája, tisztított rebarbara, streuselhez, liszt, cukor,
Almás rácsos
0 komment 6 ember kedveli
Cukkinis lecsó
0 komment 2 ember kedveli
Bakonyi csirkeragu
0 komment 9 ember kedveli
Rakott karfiol
0 komment 9 ember kedveli
Mozzarellás-paradicsomos harcsafilé
0 komment 1 ember kedveli
Kedvenc szelet
0 komment 8 ember kedveli
Lazacos tekercs...
0 komment 2 ember kedveli
Nyári álom, sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
Túrós rakott tészta
0 komment 7 ember kedveli
Padlizsánkrém
1 komment 1 ember kedveli
Gyros tál egyszerűen
0 komment 22 ember kedveli
Fincsi szelet - sütés nélkül készítendő
0 komment 16 ember kedveli
Virslis-sonkás-sajtos kiflik...
0 komment 13 ember kedveli
Mogyorókrémes,csokis rolád
0 komment 5 ember kedveli
Banán kenyér
0 komment 5 ember kedveli
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.