Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Finom meggyes pite recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» egy 24x36cm -es tepsihez
» 30 dkg vaj
» 3 csomag vaníliás cukor
» 10 dkg porcukor
» 6 db tojás (nagy)
» reszelt citromhéj
» 15 dkg kristálycukor
» 30 dkg liszt
» 1 csomag sütőpor
» 70 dkg meggy
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük szűrőbe, hogy teljesen lecsepegjen, mielőtt a tésztára szórjuk.

A tojások sárgáját tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra. A tojások fehérjét kezdjük el habbá verni, majd kanalanként adjuk hozzá a kristálycukrot, és addig verjük, míg jó kemény habot kapunk. Ezután fakanállal apránként, óvatosan keverjük a tojássárgás-vajas masszához a keményre felvert habot. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd szitáljuk a habos masszához, és szintén fakanállal, óvatosan keverjük össze.

A tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd öntsük bele a tészta felét. Szórjuk meg a meggy felével, majd öntsük rá a maradék tésztát. A tetejét egyenletesen simítsuk el, majd szórjuk meg a maradék meggyel.

Helyezzük előmelegített sütőbe, és közepes hőfokon kb. 35-40 perc alatt süssük készre (én légkeverésnél 150 fokon 35 percig sütöttem, és amikor a teteje már szépen megbarnult, egy sütőpapírral letakartam, nehogy túlbarnuljon). A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.

Tálalás előtt a sütemény tetejét ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, majd éles késsel szeleteljük fel.

Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok.
0 komment 6 ember kedveli feviroza
2015.08.25 13:52
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztára szórjuk, tojások sárgáját, reszelt citromhéjat, vaníliás cukrot, tojások fehérjét, tojássárgás-vajas masszához, keményre felvert, lisztet keverjük, habos masszához, tepsit béleljük, tészta felét, meggy felével, maradék tésztát, tetejét egyenletesen, maradék meggyel, sütőpapírral letakartam, sütőből kivéve, tepsiben hagyjuk, sütemény tetejét, kristálycukrot, előmelegített, kristálycukor, légkeverésnél, sütőpapírral, sütőpapírral, felkockázott, túlbarnuljon, egyenletesen, lecsepegjen, robotgéppel, kanalanként, tojássárgás, citromhéjat, szeleteljük, porcukorral, keverőtálba, fakanállal, sütőporral, megbarnult, letakartam, fakanállal, apránként, Helyezzük, masszához, szitáljuk, 24x36cm tepsihez, csomag vaníliás cukor, porcukor, tojás nagy, reszelt citromhéj, kristálycukor, liszt, csomag sütőpor, meggy,
Göngyölt marha !
0 komment 3 ember kedveli
Tárkonyos hal leves
1 komment 3 ember kedveli
Fincsi szelet - sütés nélkül készítendő
0 komment 16 ember kedveli
Túrós mocorgó
0 komment 27 ember kedveli
Joghurt torta
0 komment 4 ember kedveli
Krumplileves halászlé ízzel
0 komment 3 ember kedveli
Vörösboros pirított sertésmáj
0 komment 11 ember kedveli
Citromkrémes szelet
0 komment 18 ember kedveli
Sajtos, joghurtos csirkemell
0 komment 16 ember kedveli
Kinder pingui torta
0 komment 1 ember kedveli
Töltött tojás
1 komment 13 ember kedveli
Zsemlefelfújt torta
0 komment 4 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Mandula lisztes, kukoricapelyhes rántott csirkemell
0 komment 5 ember kedveli
Paleocsinta
0 komment 6 ember kedveli
Házi kenőmájas
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.