Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Göngyölt hús recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelet csirkemellfilé
» 8 sonkaszelet
» só
» őrölt bors
» 50 dkg gomba
» 1 kis vöröshagyma
» 4 dl tejszín
» só
» frissen őrölt fehérbors
» fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld
» étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Egy-egy hússzeletet kiterítünk, befedjük egy-egy szelet sonkával, majd föltekerjük és összetűzzük hústűvel vagy fogvájóval.
2-3 evőkanál étolajon néhány perc alatt körbepirítjuk a hústekercseket, majd kivesszük őket az olajból, és félretesszük.
A visszamaradt olajban üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és a petrezselyemzöld felét, megsózzuk, megborsozzuk, 3-4 percig pároljuk. Ezután felöntjük a tejszínnel beleszórjuk a maradék petrezselyemzöldet, beletesszük a hústekercseket, és lefedve puhára pároljuk őket. A főzés végén a hústűket eltávolítjuk.
Megjegyzés / tipp:

A kész ételt rizzsel vagy krumplifánkkal, gnocchi-val tálaljuk.

Jó étvágyat!
0 komment 13 ember kedveli birann
2013.07.27 14:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hússzeleteket kiklopfoljuk, sózással vigyázzunk, visszamaradt olajban, finomra vágott, petrezselyemzöld felét, tejszínnel beleszórjuk, főzés végén, hústűket eltávolítjuk, kész ételt, petrezselyemzöld, petrezselyemzöld, hústekercseket, krumplifánkkal, hústekercseket, csirkemellfilé, hússzeleteket, körbepirítjuk, megtisztított, felszeletelt, eltávolítjuk, megborsozzuk, kiklopfoljuk, félretesszük, visszamaradt, sonkaszelet, beletesszük, összetűzzük, föltekerjük, beleszórjuk, hússzeletet, vöröshagyma, használunk, fogvájóval, vigyázzunk, hozzáadjuk, szelet csirkemellfilé, sonkaszelet, őrölt bors, gomba, vöröshagyma, tejszín, frissen őrölt fehérbors, étolaj,
Szőlős karottasaláta
0 komment 1 ember kedveli
Hagyma krémleves snidlinggel
1 komment 1 ember kedveli
Őszibarack bundában sütve
1 komment 11 ember kedveli
Zöldséggel göngyölt hús!
0 komment 3 ember kedveli
Rakott apró hús
0 komment 6 ember kedveli
Csirkeleves másképpen !
0 komment 5 ember kedveli
Citromos kalács
1 komment 3 ember kedveli
joghurtos-sós kifli
0 komment 7 ember kedveli
Töltött virsli /hidegtál/
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcsök
1 komment 9 ember kedveli
Tejfölös csodasüti
0 komment 14 ember kedveli
Házi kenőmájas
0 komment 7 ember kedveli
Fehérboros-tejszínes gombakrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Húsgolyókkal rakott karfiol
0 komment 4 ember kedveli
Mákos almás pite !
0 komment 4 ember kedveli
Őszibarack Krémleves
1 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.