Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Göngyölt hús recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 8 szelet csirkemellfilé
» 8 sonkaszelet
» só
» őrölt bors
» 50 dkg gomba
» 1 kis vöröshagyma
» 4 dl tejszín
» só
» frissen őrölt fehérbors
» fél csokor apróra vágott petrezselyemzöld
» étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A hússzeleteket kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal. (A sózással vigyázzunk, ha sós sonkát használunk!) Egy-egy hússzeletet kiterítünk, befedjük egy-egy szelet sonkával, majd föltekerjük és összetűzzük hústűvel vagy fogvájóval.
2-3 evőkanál étolajon néhány perc alatt körbepirítjuk a hústekercseket, majd kivesszük őket az olajból, és félretesszük.
A visszamaradt olajban üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát és a petrezselyemzöld felét, megsózzuk, megborsozzuk, 3-4 percig pároljuk. Ezután felöntjük a tejszínnel beleszórjuk a maradék petrezselyemzöldet, beletesszük a hústekercseket, és lefedve puhára pároljuk őket. A főzés végén a hústűket eltávolítjuk.
Megjegyzés / tipp:

A kész ételt rizzsel vagy krumplifánkkal, gnocchi-val tálaljuk.

Jó étvágyat!
0 komment 13 ember kedveli birann
2013.07.27 14:57
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
hússzeleteket kiklopfoljuk, sózással vigyázzunk, visszamaradt olajban, finomra vágott, petrezselyemzöld felét, tejszínnel beleszórjuk, főzés végén, hústűket eltávolítjuk, kész ételt, petrezselyemzöld, petrezselyemzöld, hústekercseket, krumplifánkkal, hústekercseket, csirkemellfilé, hússzeleteket, körbepirítjuk, megtisztított, felszeletelt, eltávolítjuk, megborsozzuk, kiklopfoljuk, félretesszük, visszamaradt, sonkaszelet, beletesszük, összetűzzük, föltekerjük, beleszórjuk, hússzeletet, vöröshagyma, használunk, fogvájóval, vigyázzunk, hozzáadjuk, szelet csirkemellfilé, sonkaszelet, őrölt bors, gomba, vöröshagyma, tejszín, frissen őrölt fehérbors, étolaj,
Mogyoróvajas brownie
0 komment 1 ember kedveli
Rakott Metélt
1 komment 2 ember kedveli
Gombával töltött zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Svéd uborkasaláta hagymakarikákkal
0 komment 5 ember kedveli
Abbahagyhatatlan csirke
1 komment 24 ember kedveli
Fahéjas kuglóf
0 komment 7 ember kedveli
SÓBAN SÜLT HAL
0 komment 3 ember kedveli
Parajos túrókocka füstölt sonkával
0 komment 2 ember kedveli
Csirke vadász módra
0 komment 1 ember kedveli
Barackos csiberagu
0 komment 3 ember kedveli
Sült császáros gomba felfújt
0 komment 5 ember kedveli
Gyors és egyszerű Tiramisu
0 komment 7 ember kedveli
Poharas túrókrém
0 komment 7 ember kedveli
Aszalt gyümölcsös muffin
0 komment 1 ember kedveli
Tejszínes gesztenyebomba-ahogy én készítem-
1 komment 30 ember kedveli
Túróstészta-kicsit másképp-
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.