Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Banános tekercs. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» Hozzávalók a tésztához:
» 6 tojás
» 12 dkg porcukor
» 1 kk szódabikarbóna
» 4 dkg kakaó
» vaj és liszt a tepsi kikenéséhez
» A töltelékhez:
» 20 dkg vaj
» 1 tojás
» 2 ek liszt
» 2 dl tej
» 10 dkg porcukor
» 2 dkg kakaó
» 1 kk vanília esszencia (vagy 2 kk vaníliás cukor)
» 10 dkg (tej)csokoládé
» 2 banán, az egyenesebb fajtából
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojások sárgáját a porcukorral habosra kell keverni, majd hozzáadni a szódabikarbónát és a kakaót. A keményre vert fehérje habot lazán belekeverjük, kikent és lisztezett peremes tepsibe simítjuk a masszát. 170 fokos előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a tojást kicsit felverjük, hozzákeverjük a lisztet, apránként hozzáadjuk a tejet és duplafalú forralóban sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni. Időközben a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd összekeverjük a kihűlt krémmel. Ezt elosztjuk 60-40%-ban, a nagyobb részbe belekeverjük a kakaót, a kisebbikbe egy kevés cukrot és a vanília esszenciát.A tésztát megkenjük előbb a vaníliás, majd a kakaós krémmel, egyik szélére tesszük a banánokat, majd feltekerjük. A tetejét is bekenjük krémmel - ha van, recés élű késsel - majd ráreszeljük a csokit.
Megjegyzés / tipp:

Dermedésig hűtőbe tartjuk !
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 13 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:24
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tepsi kikenéséhezA, egyenesebb fajtából, tojások sárgáját, porcukorral habosra, keményre vert, tojást kicsit, vajat habosra, kihűlt krémmel, nagyobb részbe, kevés cukrot, vanília esszenciát, tésztát megkenjük, kakaós krémmel, szódabikarbónát, szódabikarbóna, összekeverjük, hozzákeverjük, előmelegített, belekeverjük, belekeverjük, kikenéséhez, ráreszeljük, feltekerjük, porcukorral, töltelékhez, porcukorral, kisebbikbe, egyenesebb, forralóban, Hozzávalók, lisztezett, hozzáadjuk, Dermedésig, esszenciát, esszencia, elosztjuk, felverjük, apránként, duplafalú, Hozzávalók tésztához, tojás, porcukor, szódabikarbóna, kakaó, liszt tepsi kikenéséhez, töltelékhez, tojás, liszt, porcukor, kakaó, csokoládé, banán egyenesebb fajtából,
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal
0 komment 6 ember kedveli
Sport szelet
0 komment 4 ember kedveli
Kávés kekszes süti
0 komment 4 ember kedveli
White russian koktél
0 komment 1 ember kedveli
Paradicsom szósz
0 komment 2 ember kedveli
Zöld pestos csirkemell zelleres burgonyapürével
0 komment 5 ember kedveli
Kolbászos burgonya leves
0 komment 2 ember kedveli
Húsos palacsinta-kapormártással-
1 komment 5 ember kedveli
Mentás ragu sült burgonyával !
0 komment 3 ember kedveli
Házmester szelet
0 komment 16 ember kedveli
Fahéjas-citromos mákosguba sütve
1 komment 6 ember kedveli
Gombák
0 komment 3 ember kedveli
Tiszai halászlé-bográcsban-
2 komment 5 ember kedveli
Kókuszgolyó rummal
0 komment 1 ember kedveli
Karácsonyi puncskocka
0 komment 3 ember kedveli
Ünnepi kalács húsvétra
1 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.