Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Banános tekercs. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» Hozzávalók a tésztához:
» 6 tojás
» 12 dkg porcukor
» 1 kk szódabikarbóna
» 4 dkg kakaó
» vaj és liszt a tepsi kikenéséhez
» A töltelékhez:
» 20 dkg vaj
» 1 tojás
» 2 ek liszt
» 2 dl tej
» 10 dkg porcukor
» 2 dkg kakaó
» 1 kk vanília esszencia (vagy 2 kk vaníliás cukor)
» 10 dkg (tej)csokoládé
» 2 banán, az egyenesebb fajtából
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojások sárgáját a porcukorral habosra kell keverni, majd hozzáadni a szódabikarbónát és a kakaót. A keményre vert fehérje habot lazán belekeverjük, kikent és lisztezett peremes tepsibe simítjuk a masszát. 170 fokos előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a tojást kicsit felverjük, hozzákeverjük a lisztet, apránként hozzáadjuk a tejet és duplafalú forralóban sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk kihűlni. Időközben a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd összekeverjük a kihűlt krémmel. Ezt elosztjuk 60-40%-ban, a nagyobb részbe belekeverjük a kakaót, a kisebbikbe egy kevés cukrot és a vanília esszenciát.A tésztát megkenjük előbb a vaníliás, majd a kakaós krémmel, egyik szélére tesszük a banánokat, majd feltekerjük. A tetejét is bekenjük krémmel - ha van, recés élű késsel - majd ráreszeljük a csokit.
Megjegyzés / tipp:

Dermedésig hűtőbe tartjuk !
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 13 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:24
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tepsi kikenéséhezA, egyenesebb fajtából, tojások sárgáját, porcukorral habosra, keményre vert, tojást kicsit, vajat habosra, kihűlt krémmel, nagyobb részbe, kevés cukrot, vanília esszenciát, tésztát megkenjük, kakaós krémmel, szódabikarbónát, szódabikarbóna, összekeverjük, hozzákeverjük, előmelegített, belekeverjük, belekeverjük, kikenéséhez, ráreszeljük, feltekerjük, porcukorral, töltelékhez, porcukorral, kisebbikbe, egyenesebb, forralóban, Hozzávalók, lisztezett, hozzáadjuk, Dermedésig, esszenciát, esszencia, elosztjuk, felverjük, apránként, duplafalú, Hozzávalók tésztához, tojás, porcukor, szódabikarbóna, kakaó, liszt tepsi kikenéséhez, töltelékhez, tojás, liszt, porcukor, kakaó, csokoládé, banán egyenesebb fajtából,
Pikáns sült csirke
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenyés bukta
0 komment 2 ember kedveli
Lábtörlő
0 komment 3 ember kedveli
Spanyol gulyás.
0 komment 2 ember kedveli
Tojásos sült rizs Wok-ban
0 komment 1 ember kedveli
Káposzta saláta tejfölösen
0 komment 7 ember kedveli
Töltött pulyka
0 komment 11 ember kedveli
Viharsarki húsgombócleves.
2 komment 11 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
Túrós csodalepényem !
2 komment 20 ember kedveli
Piknik kosárkák.
0 komment 2 ember kedveli
Sütőtökös lepény cukrosoknak
0 komment 10 ember kedveli
Gesztenyés kocka
1 komment 18 ember kedveli
Epertorta
0 komment 5 ember kedveli
Meggyes piskóta
1 komment 5 ember kedveli
Gesztenyés rolád...
0 komment 11 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.