Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Isteni Csörögefánk recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: farsang, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 5 főre
» 3 db tojás
» 20 dkg liszt
» 1 ek rum
» 1 ek cukor
» 3 ek tej
» 3 dl olaj
» porcukor ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tojásokat egy mélyebb tálba ütjük, és szórunk rá egy csipet sót.
Mellészórjuk a lisztet, és hozzátesszük a tejet, valamint a rumot és a cukrot. Tíz perces munkával hólyagosra gyúrjuk a tésztát. Ha ragadna, lisztet, ha kemény lenne, kis tejet teszünk hozzá. Ha kész, lisztezett deszkára borítjuk, és letakarjuk. Magára hagyjuk 30 percre. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd derelyevágóval rombuszokat vágunk belőle. A rombuszok közepét egy vagy két helyen bemetszük. Forró olajba tesszük, úgy, hogy az a fele, ami a deszkán volt a nyújtáskor, felülre kerüljön. Pár percig hagyjuk, majd megforgatjuk, és a másik oldalát is aranybarnára sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Még forrón megszórjuk porcukorral, és azonnal tálaljuk.
3 komment 22 ember kedveli biga26
2017.01.29 23:32
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
botka_eva 2017.10.25. 19:26 (#3)
Utána olvastam más receptekben. Van amelyik 50 dkg liszthez, 1 cs sütőport ír. Más receptekben szintén nincs sütőpor. Valószínűleg a rum miatt maradhat el a sütőpor. A szesz könnyebbé teszi a tésztát.
fazekasmaria 2017.02.25. 17:29 (#2)
én sem tudom hinni hogy a tojás-liszt-cukor keverék hólyagos legyen. kimaradhatott..... jó a pihentetés még ok. fél óra ?::
kormilla 2017.02.04. 09:38 (#1)
Nem kell bele élesztő, sütőpor vagy más ilyesmi?
Címkék
mélyebb tálba, rombuszok közepét, deszkán volt, másik oldalát, derelyevágóval, hozzátesszük, megforgatjuk, aranybarnára, Mellészórjuk, Csörögefánk, rombuszokat, porcukorral, letakarjuk, Lisztezett, nyújtáskor, megszórjuk, hólyagosra, lisztezett, tojásokat, rombuszok, bemetszük, kerüljön, borítjuk, vékonyra, munkával, deszkára, nyújtjuk, tálaljuk, valamint, porcukor, tojás, liszt, rum, cukor, tej, olaj, porcukor ízlés szerint,
Paradicsomos bab
0 komment 4 ember kedveli
Palacsintazserbó
1 komment 29 ember kedveli
Csokis kávés keksz
0 komment 1 ember kedveli
Kapribogyós sügér-ahogy én készítem-
0 komment 2 ember kedveli
Lekváros virágok
0 komment 7 ember kedveli
Marlenka házilag
0 komment 9 ember kedveli
Fonatos töltött kenyér
0 komment 3 ember kedveli
Töltött dagadó
0 komment 6 ember kedveli
Kínai szezámmagos csirke
0 komment 6 ember kedveli
Barackos, joghurtos túrótorta
0 komment 2 ember kedveli
Piramis
0 komment 11 ember kedveli
Brokkolis pulykamell
0 komment 1 ember kedveli
Fülecske tészta, padlizsános cukkinis paradicsom mártással
0 komment 3 ember kedveli
Sütőtökös tészta...
0 komment 1 ember kedveli
Dinnye süti
2 komment 8 ember kedveli
Tojásleves
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.