Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rákóczi túrós recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 8 db tojás
» 1 kg tehéntúró
» 1 nagy pohár tejföl
» 20 dkg porcukor
» 60 dkg liszt
» 2 kanál gríz
» 20 dkg sütőmargarin
» 1 csomag sütőpor
» 2 csomag vaníliás cukor
» 2 citrom reszelt héja
» 1 kis üveg baracklekvár
» mazsola
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztához a lisztet a sütőporral és 10 dkg cukorral jól elkeverjük, a 20 dkg margarinnal elmorzsoljuk, és hozzáadunk 4 tojás sárgáját (a fehérjéket félrerakjuk a tetejére habnak). Adunk hozzá annyi tejfölt, hogy kissé lágyabb tésztát kapjunk, amit egy sütőpapírral kibélelt nagy gáztepsibe elosztunk, vizes evőkanál segítségével egyenletesen szétnyomkodunk. Tetejét vékonyan bekenjük baracklekvárral.

A túrókrémhez az 1 kg túróhoz adunk 4 db tojássárgáját, 2 csomag vaníliás cukrot, a citromok reszelt héját, a maradék tejfölt, 2 evőkanál grízt, majd a 4 tojásfehérjének a maradék 10 dkg porcukorral felvert habját.

Szép egyenletesen elsimítjuk a tésztán, és 180 fokos sütőbe toljuk 25-30 percre.

A habhoz a maradék 4 tojásfehérjéből, kevés porcukor, pár csöpp citromlé és 1 kanál étkezési keményítő hozzáadásával kemény habot verünk, és habzsákkal berácsozzuk a túró tetejét, újra a sütőbe tesszük, és 100 fokon 15 percig légkeverés mellett, inkább csak szárítjuk. Mazsolával és baracklekvárral díszítjük.

Megjegyzés / tipp:

JÓ étvágyat kívánok!
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.05 08:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
fehérjéket félrerakjuk, tetejére habnak, sütőpapírral kibélelt, citromok reszelt, maradék tejfölt, túró tetejét, sütőbe tesszük, baracklekvárral, tojásfehérjének, baracklekvárral, tojásfehérjéből, szétnyomkodunk, tojássárgáját, hozzáadásával, sütőpapírral, elmorzsoljuk, sütőmargarin, segítségével, egyenletesen, baracklekvár, egyenletesen, margarinnal, félrerakjuk, berácsozzuk, porcukorral, túrókrémhez, habzsákkal, sütőporral, hozzáadunk, fehérjéket, elsimítjuk, gáztepsibe, légkeverés, tojás, tehéntúró, nagy pohár tejföl, porcukor, liszt, kanál gríz, sütőmargarin, csomag sütőpor, csomag vaníliás cukor, citrom reszelt héja, üveg baracklekvár, mazsola,
Pikáns Tojáskrém
0 komment 12 ember kedveli
Erdélyi lucskoskáposzta
0 komment 3 ember kedveli
Törökmézes mogyorós ostya
0 komment 2 ember kedveli
Kalácsban sült sonka
0 komment 4 ember kedveli
Gyümölcsös borkrém cukorbetegeknek
0 komment 2 ember kedveli
Céklás fánk
0 komment 2 ember kedveli
Házi csokoládélikőr
0 komment 2 ember kedveli
Kókuszcsók (ahogy én készítem)
0 komment 6 ember kedveli
Tejfölös,hagymás paprikás nudli
0 komment 8 ember kedveli
Banán chutney
0 komment 2 ember kedveli
Meggyleves főzés nélkül pár perc alatt
0 komment 5 ember kedveli
Savanyú káposztás sztrapacska...
0 komment 10 ember kedveli
májjal töltött csirkecomb
0 komment 11 ember kedveli
Tojás palacsinta
0 komment 1 ember kedveli
Grillezett csirkemell sült zöldségekkel
0 komment 1 ember kedveli
Rizs-hússal és zöldségekkel.
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.