Receptbázis - Füstölt- húsos- tárkonyos leves - 1 -1,5 bármilyen füstölt hús,10 dkg rizs,1 fej hagyma,4 cikk fokhagyma,pár szem egész bors,2 dl tejföl,1 tojássárgája,1 evőkanál friss tárkony,jó a szárított ,vagy ecetben eltett is, - végén teszek,húst apróra,átszűrt levesbe,megmosott rizst,tejfölben elkeverem,aprított tárkonyt,, A húst (csontot), a hagymával, fokhagymával, borssal, puhára főzöm.Sót csak a végén teszek bele, mert általában a füstölthús, sós is. Ha már megpuhult, kiveszem a levesből, leszűröm, a húst apróra vágom, így dobom vissza az átszűrt levesbe, belefőzöm a megmosott rizst. Ha ez is puhára főtt, a tejfölben elkeverem a tojássárgáját, az aprított tárkonyt, hozzáöntöm a leveshez és már le is veszem a tűzről. Ízlés szerint lehet még sózni, esetleg ecettel savanyítani.

Továbbiak »

Belépés

Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek

Füstölt- húsos- tárkonyos leves recept

Kedvelt receptek

Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók 6 főre

» 1 -1,5 bármilyen füstölt hús

» 10 dkg rizs

» 1 fej hagyma

» 4 cikk fokhagyma

» pár szem egész bors

» 2 dl tejföl

» 1 tojássárgája

» 1 evőkanál friss tárkony,jó a szárított ,vagy ecetben eltett is

Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!

Elkészítés:

A húst (csontot), a hagymával, fokhagymával, borssal, puhára főzöm.Sót csak a végén teszek bele, mert általában a füstölthús, sós is. Ha már megpuhult, kiveszem a levesből, leszűröm, a húst apróra vágom, így dobom vissza az átszűrt levesbe, belefőzöm a megmosott rizst. Ha ez is puhára főtt, a tejfölben elkeverem a tojássárgáját, az aprított tárkonyt, hozzáöntöm a leveshez és már le is veszem a tűzről. Ízlés szerint lehet még sózni, esetleg ecettel savanyítani.