| Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, kis vízzel felengedjük, és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldségpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Jó étvágyat!
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
A sárgarépa helyett lehet esetleg karfiol, vagy zöldborsó is.
|
|
|
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
galambjani
2013.02.16 10:02
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
  
|
|
|
| marcso60 |
2013.02.24. 15:10 (#1) |
|
|
Ez nagyon finom ,lehet megfogom csinálni ! |
| |
|
|
|
|
|
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, sárgarépa helyett, zöldségpörkölt, Zöldségpörkölt, pirospaprikát, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, folyamatosan, Tetézhetjük, zöldségeket, beforraljuk, felengedjük, Megpároljuk, dinszteljük, megfelelően, tetszőleges, vöröshagyma, fajtájának, feltesszük, hozzáadjuk, hozzávalót, tisztítunk, nagyjából, sárgarépa, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, szál sárgarépa, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
|
|
|
|
|
