Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségpörkölt tésztával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» 0,5 kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarépa
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, kis vízzel felengedjük, és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldségpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Jó étvágyat!
Megjegyzés / tipp:

A sárgarépa helyett lehet esetleg karfiol, vagy zöldborsó is.
1 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.02.16 10:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
marcso60 2013.02.24. 15:10 (#1)
Ez nagyon finom ,lehet megfogom csinálni !
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, sárgarépa helyett, zöldségpörkölt, Zöldségpörkölt, pirospaprikát, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, folyamatosan, Tetézhetjük, zöldségeket, beforraljuk, felengedjük, Megpároljuk, dinszteljük, megfelelően, tetszőleges, vöröshagyma, fajtájának, feltesszük, hozzáadjuk, hozzávalót, tisztítunk, nagyjából, sárgarépa, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, szál sárgarépa, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Sült hekk
0 komment 7 ember kedveli
Diótorta
1 komment 3 ember kedveli
Hideg tejszínes eperkrémleves
0 komment 4 ember kedveli
Medvehagymás, sült paprikás kecskesajtkrém
0 komment 1 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Karácsonyi egybesült fasírt
0 komment 12 ember kedveli
Parajos túrókocka füstölt sonkával
0 komment 2 ember kedveli
Egyszerű csokoládés keksz
0 komment 1 ember kedveli
Őszibarack Krémleves
1 komment 2 ember kedveli
Húsos tészta
0 komment 1 ember kedveli
zöldbabpörkölt
0 komment 6 ember kedveli
Citromos tiramisu.
1 komment 10 ember kedveli
Sonkás nokedli
0 komment 4 ember kedveli
Krumplis lángos
1 komment 36 ember kedveli
Csokis-karamellás torta
0 komment 2 ember kedveli
Ricottás fűszeres töltött cukkíni !
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.