Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségpörkölt tésztával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» 0,5 kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarépa
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, kis vízzel felengedjük, és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldségpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Jó étvágyat!
Megjegyzés / tipp:

A sárgarépa helyett lehet esetleg karfiol, vagy zöldborsó is.
1 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.02.16 10:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
marcso60 2013.02.24. 15:10 (#1)
Ez nagyon finom ,lehet megfogom csinálni !
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, sárgarépa helyett, zöldségpörkölt, Zöldségpörkölt, pirospaprikát, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, folyamatosan, Tetézhetjük, zöldségeket, beforraljuk, felengedjük, Megpároljuk, dinszteljük, megfelelően, tetszőleges, vöröshagyma, fajtájának, feltesszük, hozzáadjuk, hozzávalót, tisztítunk, nagyjából, sárgarépa, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, szál sárgarépa, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Magvas krumplifánk
2 komment 7 ember kedveli
Csoki likőr
0 komment 12 ember kedveli
Citromkrémes szelet
0 komment 18 ember kedveli
Rumos-csokis szelet
0 komment 6 ember kedveli
Dorozsmai molnárponty
0 komment 4 ember kedveli
Kápia paprikás sajtkrém.
0 komment 1 ember kedveli
Mustáros karajszeletek baconnel sütve
0 komment 3 ember kedveli
hagymás pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
Kakaós kuglóf
0 komment 4 ember kedveli
Bögrés mákos
0 komment 25 ember kedveli
Citromos fehérbab bruschetta
0 komment 4 ember kedveli
Fácán leves-egyszerűen-
1 komment 8 ember kedveli
Csirkemáj puliszkával
0 komment 4 ember kedveli
Márton napi töltött libanyak
0 komment 8 ember kedveli
Poharas reggeli desszert
0 komment 1 ember kedveli
Zöldborsófőzelék rántott párizsival
0 komment 13 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.