Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségpörkölt tésztával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» 0,5 kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarépa
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, kis vízzel felengedjük, és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldségpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Jó étvágyat!
Megjegyzés / tipp:

A sárgarépa helyett lehet esetleg karfiol, vagy zöldborsó is.
1 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.02.16 10:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
marcso60 2013.02.24. 15:10 (#1)
Ez nagyon finom ,lehet megfogom csinálni !
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, sárgarépa helyett, zöldségpörkölt, Zöldségpörkölt, pirospaprikát, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, folyamatosan, Tetézhetjük, zöldségeket, beforraljuk, felengedjük, Megpároljuk, dinszteljük, megfelelően, tetszőleges, vöröshagyma, fajtájának, feltesszük, hozzáadjuk, hozzávalót, tisztítunk, nagyjából, sárgarépa, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, szál sárgarépa, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Juhtúrós sztrapacska gluténmentesen
0 komment 5 ember kedveli
Sport szelet
0 komment 1 ember kedveli
Csirkés rolád !
1 komment 9 ember kedveli
Húsgombócok sajtmártással
0 komment 4 ember kedveli
Diós kifli (tojás nélkül)
0 komment 10 ember kedveli
Nudli
1 komment 11 ember kedveli
Tepsis csirkemell zöldségágyon sütve
0 komment 2 ember kedveli
Diós kekszgolyó
0 komment 1 ember kedveli
Csirke Józsi módra
0 komment 7 ember kedveli
Gombával rakott sertésborda!
0 komment 10 ember kedveli
Vaníliás karika
0 komment 5 ember kedveli
Rakott brokkoli
0 komment 5 ember kedveli
joghurtos fánk
0 komment 15 ember kedveli
Bundában sült alma
0 komment 2 ember kedveli
Padlizsános zakuszka
1 komment 3 ember kedveli
gombafasirt
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.