Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségpörkölt tésztával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 6 főre
» 2 cukkini
» 1 padlizsán
» 0,5 kg csiperkegomba
» 1 brokkoli
» 1 szál sárgarépa
» 1 fej vöröshagyma
» 25 dkg tetszőleges száraztészta
» só, bors pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztát feltesszük főni sós vízben.
Minden zöldség hozzávalót fajtájának megfelelően tisztítunk és aprítunk úgy, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
A hagymát apróra vágjuk és olajon dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, kis vízzel felengedjük, és kicsit beforraljuk.
Először a gombát adjuk az alaphoz, majd folyamatosan minden zöldséget a lábosba teszünk.
Megpároljuk a zöldségeket, mindig csak kevés vizet hozzáadva, de ügyelve, hogy legyen szaftja.
Amikor a tészta elkészült, akkor leszűrjük és kihűtjük, majd amikor a zöldségpörkölt is elkészült, nagy mozdulatokkal összekeverjük ügyelve, hogy ne törjön nagyon szét a zöldség. (Tetézhetjük az ízeket, ha ezután belesimítjuk egy tepsibe, és füstölt sajttal megszórva megsütjük.)
Jó étvágyat!
Megjegyzés / tipp:

A sárgarépa helyett lehet esetleg karfiol, vagy zöldborsó is.
1 komment 5 ember kedveli galambjani
2013.02.16 10:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
marcso60 2013.02.24. 15:10 (#1)
Ez nagyon finom ,lehet megfogom csinálni !
Címkék
tésztát feltesszük, hagymát apróra, gombát adjuk, lábosba teszünk, tészta elkészült, sárgarépa helyett, zöldségpörkölt, Zöldségpörkölt, pirospaprikát, összekeverjük, mozdulatokkal, csiperkegomba, belesimítjuk, száraztészta, pirospaprika, folyamatosan, Tetézhetjük, zöldségeket, beforraljuk, felengedjük, Megpároljuk, dinszteljük, megfelelően, tetszőleges, vöröshagyma, fajtájának, feltesszük, hozzáadjuk, hozzávalót, tisztítunk, nagyjából, sárgarépa, cukkini, padlizsán, csiperkegomba, brokkoli, szál sárgarépa, vöröshagyma, tetszőleges száraztészta, bors pirospaprika,
Csőben sült brokkoli...
0 komment 6 ember kedveli
Töltött tojással-vegyes zöldséggel töltött tarja
0 komment 24 ember kedveli
Isteni Amerikai Krémes
15 komment 444 ember kedveli
Pörkölt, diós sütemény
0 komment 3 ember kedveli
Joghurtos gyümölcs turmix
0 komment 2 ember kedveli
Sonkás kifli
0 komment 4 ember kedveli
Ropogós, kötözött malacpecsenye
1 komment 17 ember kedveli
Sóskaleves cukrozottan
0 komment 1 ember kedveli
Ananászos csirkemell mazsolás rizzsel
0 komment 3 ember kedveli
Kölesfasírt
0 komment 3 ember kedveli
Pogácsa óvári sajttal
0 komment 3 ember kedveli
Szezámmagos kockák
0 komment 5 ember kedveli
Krumplis pogácsa
1 komment 8 ember kedveli
Zöldséges ragu bográcsban.
0 komment 6 ember kedveli
Tejberizs kehely eperrel
0 komment 4 ember kedveli
Márványos süti
0 komment 19 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.