Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Ír szódakenyér recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» - 25 dkg liszt
» - 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
» - 1 kiskanál szódabikarbóna
» - 1/2 kiskanál
» - 3 dl író vagy natúr joghurt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kétféle lisztet, a szódabikarbonát és a sót egy tálban jól
összekeverjük.
Közben a sütőt 200°-ra előmelegítjük.
A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük az írót (vagy a joghurtot). Kézi mixerrel dagasztó karral jól összedolgozzuk. A munkalapot belisztezzük, és kiborítjuk rá a tésztát, majd kézzel még egyszer jól átgyúrjuk.
Cipót formálunk belőle és a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
Kissé ellapítjuk, hogy ne legyen túl magas, és éles késsel a tetejét kereszt formában behasítjuk.
Megszórjuk a tetejét egy kevés teljes kiőrlésű liszttel.

Előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
A szódakenyér akkor van kész, ha üregesen kong, amikor az alját megkopogtatjuk.
Ha tompán, fojtottan szól még 5 percig süssük.
Frissen, vagy pirítva tálaljuk.

Megjegyzés / tipp:

Tanácsok: Az írek reggelihez készítik, frissen.
Gyorsan elkészíthető, nem kell keleszteni, mert az élesztő helyett van a szódabikarbóna.
Vajjal, frissen mennyei! és a héjája..
1 komment 15 ember kedveli szidnifox
2011.12.14 18:37
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2011.12.15. 07:10 (#1)
Ez a kelesztés nélküli kenyér nagyon érdekel és kipróbálom.
Címkék
kétféle lisztet, sütőt 200°-ra, lisztkupac közepén, munkalapot belisztezzük, sütőpapírral kibélelt, tetejét kereszt, kevés teljes, szódakenyér akkor, alját megkopogtatjuk, írek reggelihez, élesztő helyett, szódabikarbonát, szódabikarbóna, szódabikarbóna, megkopogtatjuk, összedolgozzuk, Előmelegített, előmelegítjük, összekeverjük, aranybarnára, elkészíthető, sütőpapírral, belisztezzük, szódakenyér, szódakenyér, munkalapot, ellapítjuk, beleöntjük, kiborítjuk, behasítjuk, lisztkupac, keleszteni, Megszórjuk, reggelihez, joghurtot, mélyedést, búzaliszt, liszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, kiskanál szódabikarbóna, kiskanál, vagy natúr joghurt,
Csokis gesztenyegolyó
5 komment 158 ember kedveli
Mákos-nutellás bögresüti
0 komment 3 ember kedveli
Dinnye süti
0 komment 2 ember kedveli
Tökleves kagylótésztával
0 komment 1 ember kedveli
Fűszeres keleti csemegék
0 komment 2 ember kedveli
Pásztorsajt !
0 komment 17 ember kedveli
Lakodalmas leves.
0 komment 2 ember kedveli
Fehér csokis kosárkák
0 komment 1 ember kedveli
Kétszínű kifli
0 komment 3 ember kedveli
Paradicsomos bab
0 komment 4 ember kedveli
Ravioli tejszínmártásban.
0 komment 5 ember kedveli
Csokoládé torta
0 komment 1 ember kedveli
Hamburger zsemle
0 komment 5 ember kedveli
Királyhalom !
0 komment 9 ember kedveli
Citromrolád.
0 komment 12 ember kedveli
Kókuszos csirke
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.