Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Ír szódakenyér recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» - 25 dkg liszt
» - 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
» - 1 kiskanál szódabikarbóna
» - 1/2 kiskanál
» - 3 dl író vagy natúr joghurt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A kétféle lisztet, a szódabikarbonát és a sót egy tálban jól
összekeverjük.
Közben a sütőt 200°-ra előmelegítjük.
A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük az írót (vagy a joghurtot). Kézi mixerrel dagasztó karral jól összedolgozzuk. A munkalapot belisztezzük, és kiborítjuk rá a tésztát, majd kézzel még egyszer jól átgyúrjuk.
Cipót formálunk belőle és a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
Kissé ellapítjuk, hogy ne legyen túl magas, és éles késsel a tetejét kereszt formában behasítjuk.
Megszórjuk a tetejét egy kevés teljes kiőrlésű liszttel.

Előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
A szódakenyér akkor van kész, ha üregesen kong, amikor az alját megkopogtatjuk.
Ha tompán, fojtottan szól még 5 percig süssük.
Frissen, vagy pirítva tálaljuk.

Megjegyzés / tipp:

Tanácsok: Az írek reggelihez készítik, frissen.
Gyorsan elkészíthető, nem kell keleszteni, mert az élesztő helyett van a szódabikarbóna.
Vajjal, frissen mennyei! és a héjája..
1 komment 15 ember kedveli szidnifox
2011.12.14 18:37
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2011.12.15. 07:10 (#1)
Ez a kelesztés nélküli kenyér nagyon érdekel és kipróbálom.
Címkék
kétféle lisztet, sütőt 200°-ra, lisztkupac közepén, munkalapot belisztezzük, sütőpapírral kibélelt, tetejét kereszt, kevés teljes, szódakenyér akkor, alját megkopogtatjuk, írek reggelihez, élesztő helyett, szódabikarbonát, szódabikarbóna, szódabikarbóna, megkopogtatjuk, összedolgozzuk, Előmelegített, előmelegítjük, összekeverjük, aranybarnára, elkészíthető, sütőpapírral, belisztezzük, szódakenyér, szódakenyér, munkalapot, ellapítjuk, beleöntjük, kiborítjuk, behasítjuk, lisztkupac, keleszteni, Megszórjuk, reggelihez, joghurtot, mélyedést, búzaliszt, liszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, kiskanál szódabikarbóna, kiskanál, vagy natúr joghurt,
Túrógombóc...
0 komment 16 ember kedveli
Nagyoncsokis brownie Ágnes :) módra
0 komment 4 ember kedveli
Tejszínes-spárgás penne.
0 komment 3 ember kedveli
Sajtfánk
0 komment 2 ember kedveli
Kefíres-meggyes tészta
0 komment 8 ember kedveli
Epres hideg túrógombóc
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos rudacska
0 komment 2 ember kedveli
Mézes répaturmix
0 komment 2 ember kedveli
Húsgombóc Leves
1 komment 12 ember kedveli
Fecskefészek !
0 komment 14 ember kedveli
Sajtos kifli
0 komment 1 ember kedveli
Sopszka saláta uborkával
0 komment 3 ember kedveli
Húsos palacsinta-gombaszósszal-
0 komment 7 ember kedveli
Krémes, pirított hagymás burgonyapüré
1 komment 2 ember kedveli
Rizses csoki
0 komment 15 ember kedveli
Bolgár máj piritóssal !
1 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.