Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldséges sertésragu recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 50dkg sertéslapocka
» 4 szál sárgarépa
» 4 szál fehérrépa
» 1 kisebb karlábé
» 3-4 szem burgonya
» 20 dkg gomba
» 1 kisebb sütőtök
» 2 fej lilahagyma karikára vágva
» karfiol vagy brokkoli ízlés szerint
» só
» bors
» majoranna v. oregano
» gyömbér
» szerecsendió
» 1/2 doboz csemegekukorica v zöldbörsó ízlés szerint
» 2 ek. olaj v. zsír
» 3 dl vörösbor v. sör
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk nagyobb szeletekre vagy kockákra vágjuk.
Forró zsiradékon megpirítjuk a húst csak annyira, hogy összeránduljon, majd kiszedjük a zsiradékból, beletesszük az edénybe a felszeletelt zöldséget és ezt is megforgatjuk az húsos szaftban.
A megpirított húst és zöldségeket egy tűzálló tálba tesszük, összekeverjük, megfűszerezzük, (a karfiolt vagy a brokkolit később tesszük bele) és rálocsoljuk a vörösbort v. sört, letakarjuk az edényt, majd a sütőbe tesszük 250o-on gáztűzhelyen, 5-6 fokozaton 35-40 percig sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Sütés közben óvatosan megkeverhetjük, az utolsó 10 percben hozzáadjuk a karfiolt, v. brokkolit.
0 komment 2 ember kedveli nagylee
2012.10.20 23:05
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zöldségeket megtisztítjuk, húst csak, felszeletelt zöldséget, húsos szaftban, megpirított húst, tűzálló tálba, karfiolt vagy, brokkolit később, sütőbe tesszük, csemegekukorica, megfűszerezzük, összeránduljon, megkeverhetjük, megtisztítjuk, összekeverjük, sertéslapocka, megforgatjuk, felszeletelt, gáztűzhelyen, szerecsendió, zöldségeket, megpirítjuk, zsiradékból, beletesszük, megpirított, rálocsoljuk, zöldségeket, zsiradékon, hozzáadjuk, sertésragu, szeletekre, letakarjuk, lilahagyma, brokkolit, zöldbörsó, 50dkg sertéslapocka, szál sárgarépa, szál fehérrépa, kisebb karlábé, szem burgonya, gomba, kisebb sütőtök, lilahagyma karikára vágva, bors, majoranna oregano, gyömbér, szerecsendió, olaj zsír, vörösbor,
Póréhagyma leves
0 komment 3 ember kedveli
Zöldborsós csirkeragu leves
0 komment 4 ember kedveli
Bögrés diós süti
0 komment 5 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
PULISZKA TORTA..
0 komment 2 ember kedveli
Mézes csirkeszárnyak
0 komment 1 ember kedveli
Bajor sertésragu
0 komment 10 ember kedveli
Göngyölt marhaszelet "viziverébbel"
0 komment 3 ember kedveli
Csigapörkölt
2 komment 22 ember kedveli
Epres, barackos, mascarponés szelet
0 komment 1 ember kedveli
Habkönnyű sajtfánk
0 komment 8 ember kedveli
Csevap
0 komment 4 ember kedveli
Borsos tokány paradicsompürével
0 komment 3 ember kedveli
Mexikói tésztasaláta
0 komment 2 ember kedveli
Olaszos sült burgonya
0 komment 6 ember kedveli
Kolbásszal töltött sertéskaraj
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.