Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Empanada recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 5 főre
» Töltelék
» 1 nagy fej finomra vágott hagyma
» 1 evőkanál olívaolaj
» 2 dl marhahúsleves vagy víz
» 240 gramm darált marhahús
» öt dkg mazsola
» 1 evőkanál erőspaprika őrlemény
» egy kiskanál pirospaprika
» só
» bors
» 2 keményre főtt tojás nyolcadokra vágva
» 6 olívabogyó negyedelve
» Tészta
» 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
» só
» 10 evőkanál vaj
» 1 dl hideg víz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A mazsolát tíz percig forró vízben áztatjuk, lecsöpögtetjük. A töltelékhez a hagymát, az olívaolajat és a levest vagy vizet egy tálban feltesszük főni, és addig főzzük, ameddig a víz elfő.Hozzáadjuk a húst és kevergetve barnára pirítjuk. Hozzátesszük a mazsolát és a fűszereket, összekeverjük.
A tésztához a lisztet, a vajat és a sót egy nagy tálban összegyúrjuk annyi vízzel, hogy jól formázható legyen. Lisztezett deszkán három milliméter vastagra nyújtjuk, majd tíz-tizenöt centi átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle. A körök közepébe tölteléket halmozunk, majd olívabogyót és tojásdarabot teszünk a tetejére. Vizes kézzel félbehajtjuk a tésztát és a széleit jól összenyomkodjuk. Az ujjunkkal vagy villával díszíthetjük a tésztát. Forró sütőben néhány perc alatt pirosra sütjük, melegen tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

ünnepi alkalmakra ,de hétvégén is ajánlott
0 komment 2 ember kedveli robertoc12hu
2011.12.29 17:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
levest vagy, tálban feltesszük, nagy tálban, körök közepébe, ujjunkkal vagy, összenyomkodjuk, lecsöpögtetjük, összekeverjük, marhahúsleves, tojásdarabot, félbehajtjuk, Hozzátesszük, összegyúrjuk, díszíthetjük, pirospaprika, olívabogyót, olívaolajat, erőspaprika, nyolcadokra, töltelékhez, olívabogyó, kevergetve, milliméter, negyedelve, Hozzáadjuk, tölteléket, fűszereket, formázható, feltesszük, szaggatunk, Lisztezett, Töltelék, nagy finomra vágott hagyma, evőkanál olívaolaj, marhahúsleves vagy, gramm darált marhahús, mazsola, kiskanál pirospaprika, bors, olívabogyó negyedelve, Tészta, csésze teljes kiőrlésű liszt, evőkanál, hideg,
Házi erős paprika
0 komment 2 ember kedveli
Cukkinis lepény (pizza)
0 komment 1 ember kedveli
Tejszínes paradicsomos tészta hússal sajttal
0 komment 7 ember kedveli
Vegetáriánus lencsés hurka
0 komment 5 ember kedveli
Habos mákos,almás sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Sajtos pogácsa
0 komment 6 ember kedveli
Amerikai brownie
0 komment 4 ember kedveli
Főtt marhahús -áfonyás szilvaszósszal-
0 komment 1 ember kedveli
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva
0 komment 1 ember kedveli
Töltött csiperkegomba
0 komment 7 ember kedveli
Zita szelet
1 komment 24 ember kedveli
Hideg meggyleves
0 komment 3 ember kedveli
Gombás szűzpecsenye vörösborral
0 komment 2 ember kedveli
Mazsolás keksz
0 komment 1 ember kedveli
Meggyes túró Rudi szelet sütés nélkül
1 komment 6 ember kedveli
Heringsaláta
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.