Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kolbászos fejtettbableves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg friss nyári fejtett bab
» só
» 1-2 babérlevél
» kb 20 dkgminőségű szárazkolbász
» 1 evőkanál étolaj
» 1 púpozott kávéskanál liszt
» kb 1,5 dl tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A babot leöblítem, fazékba teszem, felengedem annyi vízzel, hogy bőven ellepje, ízlés szerint sózom, beledobom a babérlevelet és puhára főzöm.
Közben egy kisebb edényben az olajon kicsit átsütöm a felkarikázott kolbászt, ha mindkét oldala elveszítette nyers színét, kipecázom, és a már puha babhoz dobom a levesbe. A maradék (most már kolbász ízű-színű) zsiradékból készül a liszttel a rántás, amellyel besűrítem a levest. A tejfölhöz néhány merőkanál levet kiszedek, amivel simára keverem, ezt is hozzáadom, és még egyszer felforralom. Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Megjegyzés / tipp:

Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Ha savanykásabb ízt kedveltek, néhány csepp ecetet lehet bele tenni a legvégén.
1 komment 7 ember kedveli mank87
2012.01.04 19:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
orsi1 2012.01.08. 21:52 (#1)
Ez így nagyon finom lehet, bár én másik változatát ismerem, abban van zöldség és burgonya is, viszont nincs benne tejföl. Nyáron ki fogom ezt a receptet próbálni.
Címkék
babot leöblítem, kisebb edényben, olajon kicsit, felkarikázott kolbászt, tejfölhöz néhány, fejtettbableves, szárazkolbász, felkarikázott, babérlevelet, elveszítette, savanykásabb, fagyasztott, zsiradékból, fagyasztott, felforralom, kávéskanál, felengedem, babérlevél, kipecázom, szeretjük, beledobom, hozzáadom, Kolbászos, leöblítem, szeretjük, Langyosra, Langyosra, besűrítem, tejfölhöz, merőkanál, kedveltek, friss nyári fejtett, babérlevél, minőségű szárazkolbász, evőkanál étolaj, púpozott kávéskanál liszt, tejföl,
Nahát torta
0 komment 1 ember kedveli
Magos fánk
0 komment 2 ember kedveli
Paradicsomos sügér !
0 komment 1 ember kedveli
Epres haboskocka
0 komment 3 ember kedveli
Barnított vajban sült libamáj epres salátával.
0 komment 2 ember kedveli
Citromos áfonyás tejszínes torta
0 komment 3 ember kedveli
Diós linzer
0 komment 7 ember kedveli
Nutellás finomság
0 komment 3 ember kedveli
Cappuccino torta
0 komment 2 ember kedveli
Hússaláta gazdagon-őzgerincformában-
0 komment 13 ember kedveli
Túrórácsos szelet !
0 komment 7 ember kedveli
Mentás ragu sült burgonyával !
0 komment 3 ember kedveli
Üdítős Süteméyn
0 komment 14 ember kedveli
Bakonyi sertésszelet
1 komment 80 ember kedveli
Kolbászos burgonya leves
0 komment 2 ember kedveli
6 LAPOS
3 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.