Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kolbászos fejtettbableves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg friss nyári fejtett bab
» só
» 1-2 babérlevél
» kb 20 dkgminőségű szárazkolbász
» 1 evőkanál étolaj
» 1 púpozott kávéskanál liszt
» kb 1,5 dl tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A babot leöblítem, fazékba teszem, felengedem annyi vízzel, hogy bőven ellepje, ízlés szerint sózom, beledobom a babérlevelet és puhára főzöm.
Közben egy kisebb edényben az olajon kicsit átsütöm a felkarikázott kolbászt, ha mindkét oldala elveszítette nyers színét, kipecázom, és a már puha babhoz dobom a levesbe. A maradék (most már kolbász ízű-színű) zsiradékból készül a liszttel a rántás, amellyel besűrítem a levest. A tejfölhöz néhány merőkanál levet kiszedek, amivel simára keverem, ezt is hozzáadom, és még egyszer felforralom. Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Megjegyzés / tipp:

Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Ha savanykásabb ízt kedveltek, néhány csepp ecetet lehet bele tenni a legvégén.
1 komment 7 ember kedveli mank87
2012.01.04 19:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
orsi1 2012.01.08. 21:52 (#1)
Ez így nagyon finom lehet, bár én másik változatát ismerem, abban van zöldség és burgonya is, viszont nincs benne tejföl. Nyáron ki fogom ezt a receptet próbálni.
Címkék
babot leöblítem, kisebb edényben, olajon kicsit, felkarikázott kolbászt, tejfölhöz néhány, fejtettbableves, szárazkolbász, felkarikázott, babérlevelet, elveszítette, savanykásabb, fagyasztott, zsiradékból, fagyasztott, felforralom, kávéskanál, felengedem, babérlevél, kipecázom, szeretjük, beledobom, hozzáadom, Kolbászos, leöblítem, szeretjük, Langyosra, Langyosra, besűrítem, tejfölhöz, merőkanál, kedveltek, friss nyári fejtett, babérlevél, minőségű szárazkolbász, evőkanál étolaj, púpozott kávéskanál liszt, tejföl,
Nyúlragu
0 komment 2 ember kedveli
Hűtős lángos
0 komment 21 ember kedveli
jókai bableves
0 komment 9 ember kedveli
Kókusz korong
0 komment 10 ember kedveli
Saslik
0 komment 3 ember kedveli
Húsos palacsinta-gombaszósszal-
0 komment 7 ember kedveli
Póréhagyma leves
0 komment 3 ember kedveli
Almás keverős süti
0 komment 5 ember kedveli
Mézes körte
0 komment 3 ember kedveli
Kacsasült gyömbéres-ananászos gyümölcsmártással
0 komment 4 ember kedveli
Puncsos keksz szelet
0 komment 41 ember kedveli
Párizsi sertésborda
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszos meggyes muffin !
0 komment 5 ember kedveli
Kacsamell, málnás vörösbor mártásban
1 komment 5 ember kedveli
Mandulával töltött zsemle
0 komment 3 ember kedveli
Epres pancakes !
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.