Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kolbászos fejtettbableves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg friss nyári fejtett bab
» só
» 1-2 babérlevél
» kb 20 dkgminőségű szárazkolbász
» 1 evőkanál étolaj
» 1 púpozott kávéskanál liszt
» kb 1,5 dl tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A babot leöblítem, fazékba teszem, felengedem annyi vízzel, hogy bőven ellepje, ízlés szerint sózom, beledobom a babérlevelet és puhára főzöm.
Közben egy kisebb edényben az olajon kicsit átsütöm a felkarikázott kolbászt, ha mindkét oldala elveszítette nyers színét, kipecázom, és a már puha babhoz dobom a levesbe. A maradék (most már kolbász ízű-színű) zsiradékból készül a liszttel a rántás, amellyel besűrítem a levest. A tejfölhöz néhány merőkanál levet kiszedek, amivel simára keverem, ezt is hozzáadom, és még egyszer felforralom. Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Megjegyzés / tipp:

Langyosra hűtve szeretjük, hiszen nyári étel. De télen fagyasztott babból is készítem.
Ha savanykásabb ízt kedveltek, néhány csepp ecetet lehet bele tenni a legvégén.
1 komment 7 ember kedveli mank87
2012.01.04 19:30
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
orsi1 2012.01.08. 21:52 (#1)
Ez így nagyon finom lehet, bár én másik változatát ismerem, abban van zöldség és burgonya is, viszont nincs benne tejföl. Nyáron ki fogom ezt a receptet próbálni.
Címkék
babot leöblítem, kisebb edényben, olajon kicsit, felkarikázott kolbászt, tejfölhöz néhány, fejtettbableves, szárazkolbász, felkarikázott, babérlevelet, elveszítette, savanykásabb, fagyasztott, zsiradékból, fagyasztott, felforralom, kávéskanál, felengedem, babérlevél, kipecázom, szeretjük, beledobom, hozzáadom, Kolbászos, leöblítem, szeretjük, Langyosra, Langyosra, besűrítem, tejfölhöz, merőkanál, kedveltek, friss nyári fejtett, babérlevél, minőségű szárazkolbász, evőkanál étolaj, púpozott kávéskanál liszt, tejföl,
Csirkemell hagymás sajtmártással
1 komment 15 ember kedveli
Tejszínes szedertorta
0 komment 1 ember kedveli
Cseresznyével töltött túrófánk
0 komment 6 ember kedveli
Kókuszos csokoládészelet sütés nélkül
0 komment 11 ember kedveli
Zeusz szelet
0 komment 1 ember kedveli
Céklapép
0 komment 1 ember kedveli
Fokhagymás röszti
0 komment 7 ember kedveli
fűszeres gombaleves
0 komment 3 ember kedveli
Tepsis édesburgonya
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres gulyás!
2 komment 6 ember kedveli
Sütőtökös medve
0 komment 2 ember kedveli
Szilvás lepény
0 komment 1 ember kedveli
Fokhagymás szendvics krém
0 komment 8 ember kedveli
Gyors egyszerű sajtos pogácsa
0 komment 28 ember kedveli
Gyros tál salátával
0 komment 6 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.