Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Káposztás bukta recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» A töltelékhez:
» Kb. 1 kg-os fejeskáposzta
» 3 vőkanál olaj
» 1 evőkanál cukor
» kevés só, őrölt bors
» A tésztához:
» 50 dkg. liszt
» 2 dkg. élesztő, futtatáshoz, kevés tej
» 2 tojássárgája
» 1 kiskanál cukor
» 5 dkg. margarin
» a dagasztáshoz , tej, só
» a sütéshez bőven olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Lereszelem a káposztát, besózom, majd egy fél óra múlva a levétől kinyomkodom.Az olajon a cukorral szép barnára pirítom. A tésztához összegyúrom a lisztet a tojássárgákkal, a cukros tejben megfuttatott élesztővel , egy kevés sóval és annyi langyos tejjel, hogy közepesen lágy tésztám legyen.Utána gyúrom bele az olvasztott margarint és duplájára kelesztem.
Majd félujjnyi vastagra nyújtom , négyszögeket vágok ki belőle és mindegyikre egy - egy halom párolt káposztát rakok , majd összegöngyölöm és bő forró olajban szép pirosra sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Első oldalát fedő alatt, a másodikat fedő nélkül szoktam sütni.

Könnyű zöldség leves mellé ajánlom, igen laktató.

Sokan félnek a kelt tészta készítésétől pedig, ha egyszer sikerélmény ér, utána már nem boszorkányosság.
2 komment 6 ember kedveli pola62
2011.12.14 13:25
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
pola62 2011.12.17. 19:51 (#2)
Köszönöm, hidd el, nem fogsz csalódni benne.
mgyongy 2011.12.17. 17:22 (#1)
ki fogom próbálni, jól hangzik. És miért ne legyen egy kis változatosság, . Nemcsak a lekváros, mákos, diós bukta...
Címkék
levétől kinyomkodom, cukorral szép, tésztához összegyúrom, cukros tejben, kevés sóval, olvasztott margarint, halom párolt, másodikat fedő, kelt tészta, boszorkányosság, összegöngyölöm, tojássárgákkal, fejeskáposzta, négyszögeket, tojássárgája, dagasztáshoz, készítésétől, megfuttatott, mindegyikre, sikerélmény, futtatáshoz, kinyomkodom, összegyúrom, töltelékhez, olvasztott, élesztővel, Lereszelem, káposztát, tésztához, Káposztás, káposztát, duplájára, félujjnyi, kelesztem, másodikat, töltelékhez, kg-os fejeskáposzta, vőkanál olaj, evőkanál cukor, kevés őrölt bors, tésztához, liszt, élesztő futtatáshoz kevés, tojássárgája, kiskanál cukor, margarin, dagasztáshoz tej, sütéshez bőven olaj,
Bakacsók
0 komment 5 ember kedveli
Spanyol pite
0 komment 2 ember kedveli
Fűszeres keleti csemegék
0 komment 2 ember kedveli
Túrós-meggyes-joghurtos süti
0 komment 10 ember kedveli
Ravioli tejszínmártásban.
0 komment 5 ember kedveli
Sóágyon sült csirke...
1 komment 12 ember kedveli
Jénaiban sült brokkoli...
0 komment 16 ember kedveli
Sonkás párna
0 komment 1 ember kedveli
Tejfölös, kekszes szélsebes
0 komment 12 ember kedveli
Parajos tészta
2 komment 5 ember kedveli
Csokoládétorta - gyorsan
3 komment 5 ember kedveli
Zöld palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Banános süti
0 komment 3 ember kedveli
Részeges csirke
0 komment 6 ember kedveli
Csirkemell tésztában sülve
0 komment 17 ember kedveli
Mézes diós
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.