| Fogás: köret, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Golyókhoz:
A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani.
Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük, és hagyjuk állni kb. 20 percet.
A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, fokhagymakrémet (esetleg zúzott fokhagymát) és 4-5 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon.
Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (15 db lett.)
Panírozáshoz:
Három tálkát készítünk, az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojást kicsit felverjük, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül.
A golyókat óvatosan a fenti sorrendben bepanírozzuk, mint a rántott húst.
Sütéshez:
Bő olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a golyókat, és közepes lángon világos barnára pirítjuk.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Magába is fogyaszthatjuk
|
|
|
|
0 komment
|
12 ember kedveli
|
feviroza
2015.08.04 13:44
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
        
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
megtisztított cukkini, levet eresztett, reszelt sajtot, lisztet szórjuk, tojást kicsit, harmadikba pedig, zsemlemorzsa kerül, golyókat óvatosan, fenti sorrendben, rántott húst, felesleges olajat, fokhagymakrémet, összedolgozzuk, fogyaszthatjuk, összekeverjük, zsemlemorzsát, megtisztított, Panírozáshoz, zsemlemorzsa, beleengedjük, eltávolítani, Sajtreszelőn, zsemlemorzsa, bepanírozzuk, zsemlemorzsa, Panírozáshoz, papírtörlőn, összeálljon, lereszeljük, forrósítunk, kicsavarjuk, harmadikba, Fokhagymás, kávéskanál, Meghintjük, fokhagymát, Hozzáadjuk, cukkini, gerezd fokhagyma, sajt, kávéskanál, kávéskanál őrölt bors, evőkanál zsemlemorzsa, Panírozáshoz, evőkanál finomliszt, tojás nagyobb, evőkanál zsemlemorzsa,
|
|
|
|
|
