Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Darált hússal töltött gomba recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 12 nagy fehér csiperkegomba
» 2 szelet toastkenyér
» 1 dkg vaj
» 20 dkg darált marhahús
» 1 cs. apróra vágott petrezselyem
» 1/2 - 1/2 cs. apróra vágott kakukkfű és majoránna
» 2 tojássárgája
» só, bors
» 2dl zöldségleveskocka
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A gombákat megmossuk, a kalapjából minden barna részt kivágunk. A szárát óvatosan kicsavarjuk, vigyázva, nehogy a kalapja széttörjön. A toastkenyeret lehajazva apró kockára vágjuk, és a vajban kissé megpirítjuk.
A kenyérkockákat, a darált húst, a zöld fűszereket és a tojássárgáját jól összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
Egy tűzálló tálat kivajazunk. A gomba fejeket üregükkel felfelé beleültetjük, és a húsos keverékkel megtöltjük.
A zöldséglével felöntjük, és a forró sütőbe tolva kb. 20 percig sütjük. A gombát fehér kenyérrel és paradicsomsalátával tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Még ízletesebb lesz ha 1 dl zöldséglevessel és 1 dl fehérborral öntjük fel. Az étkezéshez ugyanazt a bort kínáljuk.
A töltött gomba ünnepi étkezéseknél ízletes előétel, de könnyű főételként is kiváló.
0 komment 15 ember kedveli cocco
2012.05.18 09:54
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
gombákat megmossuk, kalapjából minden, szárát óvatosan, kalapja széttörjön, toastkenyeret lehajazva, vajban kissé, darált húst, zöld fűszereket, tűzálló tálat, gomba fejeket, húsos keverékkel, zöldséglével felöntjük, forró sütőbe, gombát fehér, étkezéshez ugyanazt, bort kínáljuk, töltött gomba, zöldséglevessel, kenyérkockákat, tojássárgáját, toastkenyeret, összekeverjük, előmelegítjük, csiperkegomba, petrezselyem, tojássárgája, zöldséglével, beleültetjük, étkezéseknél, kicsavarjuk, toastkenyér, fehérborral, megpirítjuk, kalapjából, étkezéshez, ízletesebb, megtöltjük, keverékkel, kivajazunk, fűszereket, széttörjön, főételként, felöntjük, nagy fehér csiperkegomba, szelet toastkenyér, darált marhahús, apróra vágott petrezselyem, tojássárgája, bors, zöldségleveskocka,
Fahéjas csiga
0 komment 1 ember kedveli
Avokádókrémes karfiolcsoda
0 komment 1 ember kedveli
Rozmaringos báránycsülök...
1 komment 3 ember kedveli
Cappuccino szelet
0 komment 3 ember kedveli
Lencse főzelék
0 komment 2 ember kedveli
Bakonyi rőzse.
0 komment 10 ember kedveli
Gyros tál salátával
0 komment 6 ember kedveli
Házi Pizza
0 komment 2 ember kedveli
Mézes répaturmix
0 komment 2 ember kedveli
Pasifogó tepsis hús
0 komment 8 ember kedveli
Fogas burgonyaágyon
0 komment 2 ember kedveli
Pudingos citromszelet
0 komment 6 ember kedveli
Sajtos rúd
0 komment 14 ember kedveli
Zacskós csirke burgonya hasábbal
0 komment 6 ember kedveli
Csíkos krémes sütemény
0 komment 15 ember kedveli
Tojással töltött paprika
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.