Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Konyakos,mandulás kacsacombok vajas spárgával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 5 kacsacomb
» 25 dkg filézett pulykamell
» 1 dl konyak
» 5 dkg mandula
» 10 dkg csiperkegomba
» 1 dl tejszín
» 10 dkg füstölt marhanyelv
» 10 dkg sárgarépa
» só
» őrölt bors
» őrölt szerecsendió
» 2 dl olaj
» 25 dkg vegyes zöldség
» A körethez:
» 30 dkg kompót szilva
» 20 dkg zöld spárga
» 3 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A pulykamellet ledaráljuk,majd hozzáadjuk a felkockázott gombát,a durvára vagdalt mandulát,a csíkokra szelt marhanyelvet és a sárgarépát.Sózzuk,borsozzu k reszelt szerecsendióval,konyakkal és tejszínnel ízesítjük,majd jól összedolgozzuk.A pépet a kicsontozott kacsacombokba töltjük,hústűvel rögzítjük és megsózzuk.A megtisztított zöldségeket hasábokra vágjuk,majd zsírral kikent tepsibe tesszük.Ráfektetjük a töltött combokat,és gyakran locsolgatva,forró sütőben ropogósra sütjük.Közben a spárgát enyhén sós vízben megfőzzük leszűrjük ,és forró vajon megpároljuk. A húst,a zöldséget tálra tesszük,majd köré halmozzuk a kompót szilvát és a párolt spárgát.
Megjegyzés / tipp:

Igen finom.
0 komment 0 ember kedveli erzsikepuskas
2013.11.26 11:24
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
pulykamellet ledaráljuk, felkockázott gombát, durvára vagdalt, kicsontozott kacsacombokba, megtisztított zöldségeket, töltött combokat, spárgát enyhén, zöldséget tálra, kompót szilvát, párolt spárgát, szerecsendióval, összedolgozzuk, kacsacombokba, csiperkegomba, megtisztított, szerecsendió, felkockázott, marhanyelvet, kicsontozott, pulykamellet, locsolgatva, megpároljuk, kacsacombok, Ráfektetjük, zöldségeket, sárgarépát, ledaráljuk, pulykamell, tejszínnel, marhanyelv, hozzáadjuk, leszűrjük, halmozzuk, megfőzzük, kacsacomb, konyakkal, kacsacomb, filézett pulykamell, konyak, mandula, csiperkegomba, tejszín, füstölt marhanyelv, sárgarépa, őrölt bors, őrölt szerecsendió, olaj, vegyes zöldség, körethez, kompót szilva, zöld spárga,
Lucskos káposzta másképpen
1 komment 10 ember kedveli
Hókifli
0 komment 13 ember kedveli
Rakott kelkáposzta!
0 komment 14 ember kedveli
Sajtos,sonkás buci
1 komment 9 ember kedveli
Pogácsa óvári sajttal
0 komment 3 ember kedveli
Kölesfasírt
0 komment 3 ember kedveli
Disznótoros káposzta
0 komment 10 ember kedveli
Almás keverős süti
0 komment 5 ember kedveli
Boszorkány pogácsa
0 komment 8 ember kedveli
Habos diós csiga !
2 komment 7 ember kedveli
Pudingos csokoládés kockák
0 komment 10 ember kedveli
Túró Rudi klasszikus (ahogy én készítem)
2 komment 7 ember kedveli
Édes-savanyú sertásragu
0 komment 4 ember kedveli
Mákos-nutellás bögresüti
0 komment 3 ember kedveli
Tejespite
0 komment 6 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.